Paso a paso
- 1
Lavamos, pelamos y cortamos las papas en forma a la francesa, agregando el apio cortado en piezas pequeñas
- 2
Licuamos los jitomates con ajo y cebolla
- 3
Ponemos a calentar 3 tazas de agua hasta que hierva
- 4
Ponemos a calentar una cacerola con poco aceite y agregamos el licuado
- 5
Agregamos sal, knor Suiza y la cucharada de mostaza (tiene que quedar un poco pasado de sal ya que las papas absorberán)
- 6
Agregamos las 3 tazas de agua hervida caliente y las papas
- 7
Dejamos hervir por 5 minutos, rectificamos sal y bajamos a fuego bajo
- 8
Dejamos hervir otros 45 minutos y apagamos la lumbre
- 9
Servimos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Emmanuel Marin le encantará ver cómo quedó.
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