Para la sopa de calabacín. Fríe los ajos tiernos en un poco de aceite. Pon el calabacín cortado en trozos. Remove un par de minutos y tiras agua y la tableta de caldo. Deja hervir hasta que la verdura este blandita. Tritura y añade la crema de leche. Salpimentar al gusto.

Para el pollo con jamón. Pon el pollo en una sartén con unas gotas de aceite. Salpimentar. En una bandeja de horno pon el jamón y dejarlo hasta que este crujiente.

Para la Montaña de verdura y judías. Hierve las patatas y las judías. Escúrrelo cuando este listo y cháfalo con un tenedor. Yo he utilizado un anillo de cocina para presentarlo. Pon los cherry y los champiñones en el horno con aceite y pimienta.

Presentarlo el plato en una madera de cocina larga. En una tacita pon la sopa caliente con una bolita de queso al lado para deshacerla en la sopa.

Corta el pollo y pon entre cada trozo una loncha de jamón crujiente. Pon un poco de salsa al lado en una bandejita.

Los pimientos que has escalibado (los puedes poner en el horno con un poco de aceite y les quitas la piel) salpimentar y cortar en tiras. Los pones también en la madera.

Haz una montaña con las verduras y pon los tomates encima y los champiñones alrededor.