Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Moler las galletas añadir canela al gusto y la margarina hasta que forme una pasta. Echarlo en la base del molde con una cuchara y aplastar hasta que quede todo bien cubierto, meter al frigorífico a enfriar.
- 2
Mientras mezclar el azúcar y la cuajada e ir añadiendo un poco de leche para que se vaya mezclando.
- 3
Poner al fuego y añadir el resto de la leche, la nata y el queso. Revolver hasta ebullición después esperar un par de minutos y quitar del fuego.
- 4
Mezclarlo todo bien con la batidora. Sacar el molde del frigorífico y echar la mezcla.
- 5
Esperar a que enfríe y meter al frigorífico. Cuando esté totalmente cuajada desmoldar y aplicar la mermelada de fresa por encima.
- 6
Meter al frigorífico y lista para comer 👌
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