Almuerzo sano y delicioso

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Colombia

Arroz con fideos carne asada sin grasa y ensalada de zanahoria

Almuerzo sano y delicioso

Arroz con fideos carne asada sin grasa y ensalada de zanahoria

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Ingredientes

30 minutos
3 raciones
  1. 5 ccaceite
  2. 1/4fideos
  3. 1/2arroz
  4. 2 vasos agua
  5. 1/2 kgcarne para asar
  6. ajo, sal, salsa barbacoa
  7. 1zanahoria, tomate y cebolla pequeños
  8. Al gustosal, mayonesa, limón y vinagre

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Echar el aceite en una cacerola y dejar calentar, agregar el fideo hasta que estén doraditos. Agregar el arroz lavado, revolver por 5 minutos el arroz con los fideos, luego echar el agua. Dejar secar, revolver y tapar hasta que ya esté listo.

  2. 2

    Relajar la carne delgadita, sazonar con sal, ajo y salsa barbacoa al gusto. Calentar una sartén anti-adherente y abrir las presas.Tapar y dejar secar, voltear y dejar asar del otro lado. No usar aceite.

  3. 3

    Lavar la zanahoria, el tomate y la cebolla muy bien. Rallar la zanahoria y picar en rodajas el tomate y la cebolla. Echar en una taza y revolver. En un recipiente pequeño echar una cucharada de mayonesa, el jugo de un limón, dos cucharadas de vinagre y sal al gusto.

  4. 4

    Recuerda lo importante de servir siempre es que se vea agradable y apetecible. Sirve una porción de arroz, una presa de carne y ensalada. Aplica a la ensalada la vinagreta después de servirla. Y aquí tienes un almuerzo sano y súper delicioso.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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