かぼちゃとじゃがいもの簡単グラタン
Manana♡♡ @cook_40156493
シンプルで簡単なグラタンです♩かぼちゃのほくほく感がたまりません♩具を小さめにしてお弁当にも☆冷凍して常備菜としても☆
このレシピの生い立ち
かぼちゃが安かったので、新じゃがと合わせてグラタンにしてみました♩
かぼちゃとじゃがいもの簡単グラタン
シンプルで簡単なグラタンです♩かぼちゃのほくほく感がたまりません♩具を小さめにしてお弁当にも☆冷凍して常備菜としても☆
このレシピの生い立ち
かぼちゃが安かったので、新じゃがと合わせてグラタンにしてみました♩
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを洗ってふんわりとラップをかけて電子レンジ600Wで2分、ひっくり返して2分チンする。
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- 2
次にかぼちゃを食べやすい大きさにカットし、耐熱容器に入れて600Wで4分半チン！
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- 3
その間に玉ねぎは薄切り、じゃがいもの皮を剥いて1口サイズに、ベーコンも食べやすい大きさに切っておく。
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- 4
かぼちゃはこれくらいほくほくになります♩
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- 5
フライパンにバターを入れ、玉ねぎ、ベーコンを炒める。
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- 6
炒めたら、小麦粉を加えて粉っぽくなくなるまで丁寧に炒めます♩
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- 7
次に牛乳を加えていきます♩
一気に入れるとダマになるのて少しずつ、少しずつ♩丁寧に！
加える事に混ぜてくださいね♩ -
- 8
牛乳を加え終わったら、じゃがいもとかぼちゃを加えて混ぜます。
このときにはもうとろみもついていると思います♩ -
- 9
塩胡椒で味を整えてください♩
- 10
お皿に盛り付けます♩
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- 11
とろけるチーズをいっぱい乗せます♩
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- 12
オーブントースターで900Wで5分焼きました♩
最後にパセリを散らして完成♩ -
コツ・ポイント
小麦粉と牛乳の工程は丁寧に行わないと
ダマになってしまうので注意です♩
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