Punya kimchi yang udah asem karena udah terfermentasi dan akhirnya bingung mau diapain. Jujur lebih suka kimchi yang masih fresh karena nggak terlalu asem 😅. Kemarin pas beli, kirain bakalan nggak terlalu asem karena di kemasannya kalo udah 35 hari kimchi bakalan enak. Daaaannn....ternyata pas di cobain malah bikin merem melek sampe nangis gara² asemnya (personally emang nggak terlalu suka makanan yang asemnya kebangetan). Eee...tapi pas di campur kuah mie instan, rasa asemnya agak berkurang dan malah jadi enak. Akhirnya kepikiran deh bikin Tofu & Kimchi Soup ala Korea yang nggak otentik 😆. Ini super simple dan seger banget pas di makan. Seger² asem gurih gimana gitu...hihihi

26tahun tinggal di Jakarta yg serba ada tapi setelah menikah harus ikut suami yg kerja di Ketapang Kalimantan Barat.Tentunya disini yg masih berstatus kabupaten tdk seperti di Jakarta yg semua ada wkwk.Begitu jg dgn keBM-an yg pengen makanan korea tapi disini cuma ada 1restoran korea dan belom pernah coba, drpd takut kecewa mending bikin sendiri dgn searching2 gugel dan Ytb:)

Pulang taraweh hujan, jadi pengen bikin yg panas, pedas, segar buat makan malam. Resep asli dari maangchi.com, dengan bahan halal. # BikinRhamadanBerkesan

Bun's home-made Korean kimchi tofu soup 💋Jadi ceritanya pengen banget bikin kimchi trus pengen banget bikin ini juga. Eh kimchi belum sempet kebikin, malah liat fresh kimchi di papaya, kayanya kode emang harus eksekusi kepengenan yah 😆😆Ini mudaaaaaaah banget..As long Kita punya gochugaru (Korean chili flakes) sama gochujang paste (Korean chili paste) buruan deh bikin.Isiannya bisa pakai seafood, ayam, beef, bebassss..Hari ini aku pake mini sosis aja, nah gak punya ramyun jadi pake mie instant 😆

Waktu lagi pergi ke supermarket, saya lihat sepintas ada egg tofu (tahu telur). Berbeda warna dengan tofu biasanya, egg tofu berwarna kuning rasanya lebih gurih dan sedikit amis.Saya belum pernah mengolah egg tofu ini, jadi saya cari-cari referensi dan ingin mencoba mengolah egg tofu ini.Karena teksturnya yg lembut tapi sedikit amis, jadi saya mencoba mengolahnya menjadi kimchi sundubu jigae (sup kimchi tahu korea) karena masakan ini berbumbu kuat dan rasa kimchi yang strong, jadi bisa menutupi amis dari egg tofu. Dan tofu itu paling pas jika dibuat sup.Berikut cara pengolahannya, saya ambil referensi dari resep youtube maangchi.. #BALONChallenge #AkuTahuKamuSuka

Bosen makan samyang yang gitu-gitu aja. Teringat ramyeon waktu di korea dulu. Daaannnnn langsung ke dapur 😁 lumayan mengobati keinginan makan ramyeon disana.hehe

Musim hujan enaknya makan yg kuah-kuah, bisa juga untuk Mpasi karena tidak mengandung penyedap rasa (micin)

Sup tahu kimchi adalah menu andalan ketika tengah malam lapar tapi males masak dan makan berat ,karena stock kimchi selalu ada di kulkas , makanya langsung bisa segera di eksekusi ,rasanya asem2 seger dan enaaak 🤤🤤#SemangcookHokyaHokye2022 #CookpadCommunity_Semarang#GA_Jawa#PejuangGoldenBatikApron#Challenge_Week27

Anak saya kebetulan sangat suka dengan jagung manis ,kebetulan ada tofu di kulkas saya masak sup.. dan kalau makan di hokben selalu sup tofu yang diminta 😊😀

Tiap nonton drama korea selalu pengen coba masakan korea yg diliat dari warnanya aja udah menggugah selera, akhirnya bereksperimen dan jadilah sup ini.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019