Zoupa Soup Rumahan & cheese stick ala Dapur Ayraxa
papa aku suka banget menu satu ini, cuman slalu merasa soup yang dijual terlalu kental dan agak eneg. Kemaren, aku ngobrol sama senior di kantor dan baru tahu ada brand puff pastry siap olah yang halal MUI, jadi tadi langsung deh mampir ke supermarket abis anter ayraxa kursus.
Zoupa Soup Rumahan & cheese stick ala Dapur Ayraxa
papa aku suka banget menu satu ini, cuman slalu merasa soup yang dijual terlalu kental dan agak eneg. Kemaren, aku ngobrol sama senior di kantor dan baru tahu ada brand puff pastry siap olah yang halal MUI, jadi tadi langsung deh mampir ke supermarket abis anter ayraxa kursus.
Cara Membuat
- 1
Bikin Soup dulu, tumis bawang bombay, bawang putih, sampai harum. Masukkan daging ayam dan wortel sampai berubah warna. Tuang 1 cup air mineral untuk mematangkan daging ayam, masukkan garam dan merica.
- 2
Sambil menunggu potong potong adonan puff pastry, saya bikin segi empat untuk tutup zoupa soupnya, sisihkan. selain itu memotong kecil memanjang untuk dibuat cheese stick. Untuk yang cheese stick bisa segera dioles telor dan ditabur keju parut dan dipanggang.
- 3
Back to the soup, masukkan 1 cup susu, diamkan. Masukkan 2 cup air mineral, diamkan, coba rasa soupnya, bila sudah enak, masukkan 2 cup UHT plain dan sesudahnya dikentalkan. Orang lain menggunakan maizena, saya hanya menggunakan sejumput tepung terigu, karena papa saya ga suka yang terlalu kental (katanya gampang eneg).
- 4
Dari oven, cheese stick sudah bisa diangkat. Harum kejunya akan sangat menyengat...so yummy...
- 5
Tuang soup di beberapa mangkok tahan panas, tutup mangkok dengan adonan puff pastry yang berbentuj segi empat. Oles telor dan tabur keju. Sesuai selera tentunya, kalo saya sengaja saya banyakin. Panggang 190derajat celcius, pakai oven, dengan pemanasan bawah dan atas. Supaya yang bagian atasnya keliatan cantik. Oya, jangan kuatir dengan puff yang melengkung ke bawah kaya mau jatuh, itu masih berproses kok ;)
- 6
Setelah beberapa menit, puff akan mengembang. Seru banget lah nunggunya, dan bau harum kejunya bikin aroma dapur menyenangkan... angkat, sajikan.
- 7
Trus kenapa musti bikin cheese stick? Sesuai saran senior saya, untuk mempermudah kita juga, kalo soup nyisa dan mau diangetin lagi besok pagi misalnya, kan ga sempet tuh ngoven lagi, nah dimakan ama kriuk2 cheese sticknya (yang disimpan di toples supaya tetap renyah). Tapi ini ko udah mau habis yaaa dicemilin langsung hehehe, enak sih. Jadi, selamat bereksperimen yaaa... share fotonya ya kalo udah coba bikin ;)
Resep Serupa
-
Zuppa Soup ala rumahan Zuppa Soup ala rumahan
Tiap ke acara nikahan yg paling di cari itu pasti zuppa soup, kayaknya ada yg kurang gt klu gak makan makanan yg satu ini. Jadinya belajar buat sendiri dan lumayan enak kata suami dan anakku, hihihi
-
Zuppa soup rumahan Zuppa soup rumahan
Doyan tp g mungkin beli terus,,Zuppa soup rumahan ini sebelas dua belas deh bun sm yg diluaran,,hehehe,,isiannya jg bs bunda kreasikan sendiri,bs smoked beef,sosis,kacang polong,jagung,,yg penting oregano,susu,butter dan kulit pastry yg hrs ada,,yg lain bunda bisa variasikan sendiri yaa😁😁😁
-
-
Zupa Soup Rumahan Zupa Soup Rumahan
Zupa soup ini sangat simple dan mudah dibuat, sajikan hangat hmm so yummy
-
Zuppa Soup ala Rumahan Zuppa Soup ala Rumahan
Awalny dulu sering banget beli zuppa soup karna anak susah makan.. paling gampang n lahap makannya klo zuppa soup... alhasil maknya harus kreatif...Bahan simple..Rasa mantap... 😋
-
Zuppa Soup Simple ala Bunda Arkan Zuppa Soup Simple ala Bunda Arkan
Ini kali beberapa gitu buat Zuppa soup, berhubung Kaka minta dibuatin coz br sembuh dr sakit. Alhamdulillah berhasil puff pastrynya mengembang sempurna.. gendut2 kaya yg buat ahahahaa 😅😅 happy cooking 😉
-
Zuppa Soup (isi sup jagung dan ayam)k Zuppa Soup (isi sup jagung dan ayam)k
Aku suka liat puff pastry nya ngembang...
-
Zuppa Soup Ayam Jagung Zuppa Soup Ayam Jagung
Simple banget & anti gagal untuk yang baru eksperimen di dapur (honestly, cuma ini resep yang ga pernah gagal selama ini, duh! ) Berhubung pesanan ekonomis untuk rapat 17an besok, jadi agak ekonomis. Isian cream soup kali ini ayam, jagung & wortel. Silahkan dicoba sis, miss, bun ! 😊
-
Zuppa soup ala dapur mungil Zuppa soup ala dapur mungil
Udah lama beli kulit pastry cmn ga kesampaian yg mo bikin zuppa soup....mumpung si kakak libur pagi2 disempetin bikin tp soupnya manfaatin isi kulkas aja, ga ada jamur, sosis n jagung manis
-
Zuppa Soup Ayam Zuppa Soup Ayam
Salah satu menu Western food favoritnya orang serumah..#CookpadCommunity_Depok#WesternFood#GAS2025
-
Zuppa Soup with Puff Pastry Ekonomis Zuppa Soup with Puff Pastry Ekonomis
Zuppa Soup (Sup bertopi) merupakan sup kental dengan pastry yang disajikan hangat2. Hidangan yang memiliki ciri khas dari bentuk, rasa dan tekstur yang berbeda, membuat kebanyakan orang ingin mencobanya 😊@ciafebri@Oceana_2020#PejuangGoldenBatikApron
-
Zuppa soup ala kondangan Zuppa soup ala kondangan
Hidangan ini tidak pernah ketinggalan saat ada acara prasmanan undangan. Apalagi krucil antri duluan kalo soal zuppa soup ini. kebetulan punya kulit pastry jadi kepikiran bikin ini buat krucil tambah penyemangat belajar di rumah apalagi pas hujan2 gini#BelanjaIdeDiPasarCookpad#SutilCookpad#CookpadCommunity_Id#MakeEverydayCookingFun
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar