Empanadas de caballa las manos de mi madre

Name: Empanadas de caballa las manos de mi madre
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 latas caballa natural o aceite (la que más les agrade); 2 cebolla medianas; 1/2 pimiento rojo grandecito; 300 gr cebolla de verdeo; Para quienes les parezca muy fuerte pueden DISMINUIR su impacto al paladar con dos papas; 1 chorrito aceite de oliva; 2 docenas discos empanadas para horno; Condimentos: pimentón, pimienta, comino y sal

Lucas Matías Sánchez @cook_6229623

De entrada o plato principal.. Una receta que deja a un lado al famoso atún. Salmón o diferentes recetas que sé alejan de lo original en esta época . Esta receta es de mi madre y transferida a mi que nunca a fallado en pascuas y han gustado y degustado con mucho placer todo visitante de casa.

Vamos a la receta..

Empanadas de caballa las manos de mi madre

Lucas Matías Sánchez @cook_6229623

Vamos a la receta..

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Ingredientes

2 latascaballa natural o aceite (la que más les agrade)
2cebolla medianas
1/2pimiento rojo grandecito
300 grcebolla de verdeo
Para quienes les parezca muy fuerte pueden DISMINUIR su impacto al paladar con dos papas
1 chorritoaceite de oliva
2 docenasdiscos empanadas para horno
Condimentos: pimentón, pimienta, comino y sal

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Paso a paso

1

Procedemos a cortar pimiento y cebolla común. En petit brunoise. Cubitos de 2 por 2 mm
2

Rehogar con aceite de oliva en una sartén de 5 a 10 min. Según les guste más sabor o menos de estos ingredientes.
3

Pisar la caballa con tenedor desmenuzando agregar a la preparación con la cebolla y el pimiento. Incorporar con movimientos envolventes.
4

Agregar cebolla de verde o cuando la carbonara está fría. Armar con discos para horno. Y al horno medio hasta que sé cuezan y tengan el color preferido de cada uno. A disfrutar.
5

Bien para disminuir el sabor para quien le parezca fuerte.. Usar las papás en la carbonada, hervidas y cortadas en cubitos de 4 a 6 mm.
6

Y felices pascuas.