Cetogénica: Berenjena con carne molida y queso mozzarella
Excelente opción para almuerzo o cena
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Parte las berenjenas y elimina la punta (dónde está la hoja)
- 2
Con un cuchillo de delgado corta la carne de la berenjena por el borde y el centro en forma de rombos (ten cuidado de no perforar la piel de la berenjena). Agrégale aceite de oliva y sal en los cortes.
- 3
Pon las berenjenas en el horno a 400 F de 20 a 25 min. Verifica que la berenjena esté suave.
- 4
Pica la cebolla y el bacon en cubitos, fríelos en un sartén hasta que la cebolla esté transparente.
- 5
Agrega la carne molida y revuelve para que la carne se fría. Agrega sal y pimienta.
- 6
Agrega el achiote a la carne y revuelve para que tome color.
- 7
Retira la comida de la berenjena (usa parte de ella para mezclar con la carne molida)
- 8
Pon algo de queso mozzarella rallado
- 9
Una vez mezclada la carne con la berenjena, rellena cada una con la cantidad necesaria
- 10
Trata de que queden a nivel.
- 11
Cubre con queso mozzarella rallado y queso parmesano. Vuelve a poner en el horno hasta que gratine.
- 12
Puedes comerla sola
- 13
O acompañado con aguacate, disfrútalo.
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
-
-
Cetogénica: chorizo con anís aceitunas queso mozzarella y huevo
Excelente opción para desayunar o cenar.
-
Cetogénica: puerco frito habichuelas con parmesano huevos duros
Opción para almuerzo o cena -
-
Cetogénica: coliflor estilo risotto y bistec picado salsa verde
Esta opción de almuerzo es muy útil para los días en los que extrañas comer arroz, el sabor y la consistencia es similar a un risotto. -
-
-
Cetogénica: pizza de pan nube
Alternativa para los que extrañan la pizza pero desean seguir con el régimen Cetogénico. *aclaró no sabe a masa pero es muy delicioso. -
Cetogénica: rollos de lechuga / jamón ahumado y queso americano
Opción de cena para personas que quieran hacer la dieta Cetogénica. -
Berenjena con tomate y mozzarella
Vi la receta de Puri de la pizza de berenjena y decidi hacer la receta, como hice algunos cambios publico mi receta. En vez de cortar las berenjenas en rodajas las corte por la mitad, con tomate frito y mozzarella.
-
Berenjena con mozzarella y tomate
Receta inspirada en la Berenjena Caprese de Adri Cocina! 😊
-
Cazuelitas de Berenjena con mozzarella
Con estas cazuelitas individuales tenemos un plato delicioso. Se pueden doblar las cantidades, y hacer en un molde más grande, haciendo más capas de berenjena, salsa y queso. El resultado es muy bueno.
-
Cetogénica: huevos revueltos con espinaca y bacon
Desayuno perfecto, con poco carbohidratos y mucha grasa. Recuerda que en este régimen es muy importante la infestado de grasa en lugar de carbohidratos. -
Cetogénica: caldo de pollo y aguacate
Opción para cenar. Tu cuerpo agradecerá un caldo para cenar. -
Berenjena con mozzarella y bacon
Un besazo al imbecil que me hizo ghosting, gracias por el molde
-
-
Coca de berenjenas con queso
Esta es unareceta que va por partes, no quiero que penséis que tenéis que pasar 3 horas en la cocina. Hay más tiempos de espera que en la propia elaboración, ejemplo: hecha la masa tenemos que dejarla reposar 1 hora y una vez limpias cortados los tomates y las berenjenas son entre 45 y 60 minutos aprox más 15 de extender la masa y rellenar la coca más 20 minutos de cocción. Tengo que decir que de la masa que hice me salió la coca y un pan.
-
Pastel de berenjena asada con mozzarella
Una receta muy sencilla tanto por los ingredientes que empleamos como por la forma de prepararlos pero, llena de sabor.Se puede consumir tanto en frío como en caliente por lo que es ideal para dejar preparada de un día para otro. Como plato único o como acompañamiento.
-
-
Cetogénica: caldo de res con vegetales al estilo oriental
Deliciosa, confortante y práctica receta de caldo de res. -
-
Berenjenas con mozzarella y parmesano
La berenjena es una hortaliza muy utilizada en la cocina mediterránea y da buen resultado en muchos de nuestros platos.Un plato delicioso con tan solo 4 ingredientes...
Comentarios