Encender el horno al mínimo y mientras poner en un bowl los huevos + el azúcar y mezclar. Luego agregar la esencia de vainilla, el aceite, la leche y la ralladura + el jugo del limón y volver a mezclar.

Enmantecar y poner azúcar en el molde y verter la mezcla.

Para el glasé• 🍋 colocar al azúcar impalpable unas gotitas de jugo de limón y agua hasta lograr una mezcla no líquida ni espesa (un intermedio). Les recomiendo no echar tanto jugo de limón porque sino el glaseado puede llegar a tapar el sabor de la torta.

A disfrutar la deliciosa torta húmeda de limón!!! 🎂❣️