Bueno comencemos, primero batimos los 6 huevos enteros hasta que queden homogéneos.

Luego le echamos la taza y media de azúcar batimos bien y le echamos el litro de leche y batimos. Nos tenemos que fijar que se integre bien el azúcar.

Ya batido todo bien, hacemos el caramelo con la otra taza y media de azúcar. En una olla echamos el azúcar a fuego medio sin dejar de revolver, cuando el azúcar se convierta cada vez más en caramelo lo bajamos a fuego lento, el color del caramelo es como un café oscuro pero no tiene que hervir.

Ya listo el caramelo lo echamos en el recipiente que queramos y echamos la otra mezcla, lo ponemos en el horno a fuego medio y vamos viendo si va tomando ese color medio dorado, cuando esté listo tendrá esa consistencia como flan, después lo dejamos enfriar y lo metemos al refrigerador y listo.