Tarta de queso
Mañana es el Día de los Enamorados, y no por ello, todo tiene que ser rosa y en forma de corazón, os traigo una de mis recetas favoritas, la tarta clásica de queso, no se tarda nada en hacer y que nunca falla.
Tarta de queso
Mañana es el Día de los Enamorados, y no por ello, todo tiene que ser rosa y en forma de corazón, os traigo una de mis recetas favoritas, la tarta clásica de queso, no se tarda nada en hacer y que nunca falla.
Paso a paso
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En un bol con una batidora de varillas batimos el queso y los yogures hasta que estén cremosos. Sin dejar de batir,añadimos la maicena, el azúcar y los huevos. Batimos hasta que la mezcla esté uniforme. Vertemos la masa en un molde desmontable de 20cm engrasado y forrado con papel de horno.
- 2
Horneamos en horno precalentado a 170ºC durante 35-45 minutos o hasta que al pincharla con un palillo, éste salga limpio. Dejamos enfriar en el molde, desmoldamos y servimos, en mi caso con coulis de fresa, cuya receta podéis ver aquí.
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