Paso a paso
- 1
Cortar en trozos la cebolla, el chile, el tomate, el orégano, el apio y el cilantro. Colocar en el procesador o licuadora, añadir 1/4 de taza de agua para procesar.
- 2
Verter la mezcla en una olla, añadir el caldo de pollo o agua (si usa agua utilizar el consomé de pollo) agregar la salsa de ajo y soya, la pasta de tomate, el azúcar, la mantequilla y revolver todo.
- 3
Dejar hervir por 5 minutos, diluir la harina en un poquito de agua mezclarla en la salsa y dejar por un minuto a fuego lento..Lista!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carolsantelli le encantará ver cómo quedó.
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Salsa boloñesa


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Una sopa esta vez, para comer en este día frío (temperatura afuera de 23° impresiona más frío adentro), ya que nuevamente me toca cocinar para mi familiaPor cierto,una taza es 200 ml (taza standard chica)Un puñado, es lo que cabe en la palma (aclarar que cada mano es diferente)Una pizca es lo que cabe en la punta de los dedos juntosNo apoyo a ninguna marca en especial, solo lo que encontré en el Súper ggg


Salsa boloñesa para acompañarla con cualquier pasta
la típica boloñesa o polenta de salsa de carne como es conocido en algunos lugares da la diversidad de sabores de la carne que pueden conjugarse entre diferentes moliendas de cortes incluso como es en nuestro caso la Unión del cerdo y carne vacuna

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