LEVIVOT (croquetas de papa, receta judía)
miranda @cook_6469740
Paso a paso
- 1
Comenzamos lavando y pelando las papas,luego las vamos a pasar por el rallador, luego de rayarlas las vamos a exprimir muy bien para quitarle el exceso de agua,entre más seca dejemos la papa más crujiente será!
- 2
A nuestra papa rayada le agregaremos el huevo,las cucharadas de harina,la cebolla,sal y pimienta y revolvemos muy bien.
- 3
Esta consistencia debe ser no tan aguada
- 4
Calentamos aceite en la sartén y a fuego alto ponemos porciones iguales y freímos por los dos lados y listo! Las puedes acompañar con aderezos,mayonesa,ketchup etc 😁😁
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A miranda le encantará ver cómo quedó.
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