Una foto de Helado de chocolate económico

Helado de chocolate económico

aagro70
aagro70 @dante2014
argentina

Helado de chocolate casero y muy económico.

Poca cosa y muy rico es de mi madre.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 3yemas
  2. 1 cdamaizena
  3. 1/2 litroleche
  4. 350gramosazúcar
  5. 2 barritaschocolate rallado
  6. 3claras
  7. 2 cdascacao amargo

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Batir las yemas con la mitad del azúcar, agregarle la leche hervida con la maizena, el chocolate y el cacao, batiendo continuamente con batidor de alambre.

  2. 2

    Cocinar sin hacer hervir, retirar y dejar enfriar, batir las claras, agregarle el resto del azúcar poco a poco y en forma de lluvia, para lograr un merengue bien consistente.

  3. 3

    Agregar el batido a la crema ya fria, mezclar suavemente y colocar en el refrigerador. Y a disfrutar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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aagro70
aagro70 @dante2014
argentina
fabrico licorees y vendo por encargo amo es mi hobby
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