Huevas a la vinagreta
mgmones @cook_2153067
Entrante original, sabroso y liviano de huevas a la vinagreta.
Huevas a la vinagreta
Entrante original, sabroso y liviano de huevas a la vinagreta.
Paso a paso
- 1
Hervir las huevas en agua con 2 cucharadas de vinagre, sal gruesa a gusto y la hoja de laurel, hasta que estén firmes (unos 15 minutos si son de tamaño mediano, de unos 3 cm de diámetro aprox). Escurrir.
- 2
Picar finamente los morrones, la cebolla y las aceitunas. Cortar el huevo duro en trocitos pequeños. Agregar aceto y aceite (una media taza de cada uno) y revolver, salpimentar.
- 3
Se pueden acompañar si se desea con un poco de arroz blanco.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A mgmones le encantará ver cómo quedó.
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