Onde onde(empuk,kokoh,mengembang,no ribet,anti gagal)

Ini onde2 dimakan sampe besoknya pun tetap empuk.pake resep mbak Dian kitchen yg sudah sy modif sedikit bahan2nya.sy tertarik dengan penambahan kentang yg bikin tekstur onde2 jadi kokoh namun tetap empuk.cobaik deh moms😄
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan jadi satu,tuang air sedikit demi sedikit sampai bisa dibentuk jd adonan.balur kedua telapak tangan pake tepung ketan agar adonan tidak terlalu basah/lengket.
- 2
Bagi adonan jadi bulatan2 kecil,sy timbang 20 gram/bulatan.lalu isi dengan kumbu kacang hijau(resep sebelumnya).isiannya jng terlalu banyak,biar hasilnya ga bantat dan tebal.
- 3
Gulingkan dalam wijen secepat mungkin,agar wijen menempel pada adonan yg lembab.goreng dengan api kecil.jangan lupa dibolak balik agar wijen tidak gampang gosong.hingga warna sdh kuning keemasan angkat.tiriskan di kertas minyak.siap di nyam2😄
- 4
Isian kacang hijau silakan lihat diresep sy sebelumnya(filling kacang hijau)terimakasiih..
Resep Serupa
-
Onde-Onde Empuk Onde-Onde Empuk
Resep dari Bu Malka. Dengan penambahan kentang, tekstur kulit onde-onde jadi lebih empuk. Bentuknya juga lebih kokoh. Enak n patut dicoba bagi yg belum pernah bikin jajan yang satu ini. • dian's kitchen • -
Onde onde Onde onde
Lagi pengen makan onde2 yg ginuk2 bund 😁1 resep ini jd 10 pcs, tp bs jadi lebih banyak kalo ukuran onde2 ini di kurangi lagi.Yg bikin onde2 tetap kokoh bulat ada di tepung beras nya dan yg bikin kulit tetap empuk ga keras walo sudah dingin karena kulit pakai campuran kentang yang dihaluskan. Kalo mau skip kentang juga boleh, hasil tetap empuk tapi lebih enak kalo ada kentang nya 😊...sesuai selera saja ya bund... DAPOER VANAYYA -
Onde-onde Wijen Onde-onde Wijen
Hai, moms. Bikin onde-onde wijen yang anti kempes, kokoh, isiannya tetap bulat dan kalo di gocang² ada suaranya 🤭 namun kulitnya tetap lembut.Yuk disimak resepnya.#cloverdandelion17 #GlutenFree Rinna Ramadhayanty Panjaitan -
Onde-onde isian kentang Onde-onde isian kentang
source : Dapoer_AYPengen ngemil onde2,,ada bahan plus kentang langsung dah eksekusi,,di sini saya pakai resepnya mbak @Dapoer_AY dan ada sedikit yg saya rubah tapi rasanya tetap enak pake banget😘#ondeondefillingkentang#ondeonde MomsQueenKitchen -
ONDE-ONDE Empuk ONDE-ONDE Empuk
Hasilnya Enak Empuk,coz pakai Tepung Ketan putih+Kentang kukus ..* kalau gak langsung di goreng hasil akhir onde" Jd alot*kalau sudah selesai di bentuk langsung di goreng hasil akhirnya kokoh bulat, kriuk kulit nya 😍*soal rasa , tekstur enak semua&Berhasil buat ini*🥰FYI :#Cara goreng biar gak meletus # ; menggunakan api kecil,masukkan onde" Nya disaat minyak masih dingin, setelah minyak panas bolak balik onde " , ketika onde" Sudah mengapung ubah api jadi sedang masak sambil di bolak balik sampai dirasa sudah kokoh angkat onde" Nya... Vheeee -
Onde-Onde (lembut👌) Onde-Onde (lembut👌)
Halo Sobat Cookpad 😘Onde-onde ini garing diluar namun lembut begitu dimakan. Isian kacang hijaunya pun tidak terlalu manis, pas. Teksturnya lembut dikarenakan ada penggunaan kentang dan juga sedikit tepung beras. Kopong namun kokoh dan tidak kempis. Walaupun onde² ini sudah dingin dan garingnya berkurang, namun tetap lembut dan tidak alot begitu dimakan. Bahkan masih lembut sampai keesokan harinya. Rekomen ya 👌😉. Yang ini aku buat sedikit jumbo 😂. Tapi tetap saja, makan 1 itu masih kurang. Haduh, kalo begini kapan kurusnya ya🙈😂. Yuklah cuz, dicoba ya Onde-Onde nya. Selamat mencoba! 😘Source: Filanigunady#cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunityOnde-Onde Pelangi (tanpa kentang):https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13283630-onde-onde-pelangi?via=profile Vita Jaurina -
Onde-onde ubi ungu Onde-onde ubi ungu
Masih penasaran dengan yang namanya onde-onde. Kalau kemarin bikin onde2 kulitnya lembut/empuk. Kali ini bikin yg kulitnya kokoh/keras seperti yang dijual2 dipasaran. Yang bikin kokoh bukan ubi ungunya ya, tapi tepung beras. Dan kalau bikin onde2 ini tidak perlu takut onde2nya meletus, walau meletusnya tidak mengeluarkan isi tp bikin deg2an. 😂😂😂 yekti -
Onde - Onde Empuk Onde - Onde Empuk
Dengan penambahan kentang, membuat onde - onde ini empuk dan tidak meletus saat digoreng Ibu Malka ❤ -
Onde onde isi kacang hijau anti gagal Onde onde isi kacang hijau anti gagal
Senin sore,,, waktuny ngeteh bareng lg bersama keluarga,,,kali ini sy akan membuat onde2 isi kacang hijau,,,kue tradisional yg satu ini mmng ttp mnjd kegemaran di klrg kami,,,dl prnh sy buat onde2 ini berdasarkan ilmu nekat,,,walhasil pesanan onde2 sbnyk 100 buah sukses melwtus separuhny. Kali ini onde2 yg sy buat bnr2 anti gagal anti meletus,,anti mainstream lah pokokny...hi.hi. Mari dicoba bunda dijamin puas deh Dapur Maya -
Onde-onde empuk Onde-onde empuk
Menurut saya onde2 ini mudah d buat, tekstur nya empuk bgt walaupun udah dingin...gk keras dan gk alot juga lho....hanya membutuhkan kesabaran saat penggorengan supaya hasil onde2 nya bulat bagus... Diny_FE -
Onde-Onde Pelangi isi Coklat Anti Gagal Onde-Onde Pelangi isi Coklat Anti Gagal
Postingan Saya Ke Dua puluh lima di cookpad,,onde2 lagi buntik tapi kali ini isi coklat,,suami Saya doyan banget buntik hhii...alhamdulillah onde2nya kokoh buntik meskipun sudah dingin tetap kokoh☺☺☺ Tyzaki_Kitchen
Komentar (5)