Budin de pan en 5 pasos

Name: Budin de pan en 5 pasos
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 a 6 pan frances; 1 l leche; 6 huevos; 1 kg azúcar; a gusto esencia de vainilla; a gusto ralladura de limon

daniela.1 @cook_1983790

Argentina

Clásico de clásicos. Budin de pan casero y sobre todo, auténtico.

Budin de pan en 5 pasos

daniela.1 @cook_1983790

Argentina

Clásico de clásicos. Budin de pan casero y sobre todo, auténtico.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

75 minutos

3 a 6pan frances
1 lleche
6huevos
1 kgazúcar
a gusto esencia de vainilla
a gustoralladura de limon

Guardada

Paso a paso

75 minutos

1

Dejar endurecer el pan francés.
2

Luego contar y separar la costra, dejando liberada la miga.
3

Añadir la leche tibia, y mezclar hasta formar una masa homogénea.
4

Luego ir introduciendo los huevos y las siete cucharadas de azúcar. Concluir con la esencia de vainilla y la ralladura de limón.
5

En el molde donde se va a cocinar, verter dos tazas de azúcar y llevarlo al fuego hasta que se forme el caramelo.
6

Una vez formado el caramelo.
7

Verter la preparacion y en baño Maria cocinarlo durante cincuenta o sesenta minutos.
8

Decorar con nueces, servirlo con crema o dulce de leche