Dulce de Leche bien casero

Name: Dulce de Leche bien casero
Yield: 300gr
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 litro leche entera; 1/2 crdita de Bicarbonato; 150-200 gr azúcar, depende de cuan dulce lo quieras

Chechu Montenove @chechumontenove

Busqué y leí muchas recetas de dulce de leche y la mayoría llevaban leche condensada. Yo quería algo como antes con leche común, normal. Jejeje
Así que prepare esta receta.

Dulce de Leche bien casero

Chechu Montenove @chechumontenove

Busqué y leí muchas recetas de dulce de leche y la mayoría llevaban leche condensada. Yo quería algo como antes con leche común, normal. Jejeje
Así que prepare esta receta.

Guardada

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Ingredientes

2 horas aprox.

300gr

1/2 litroleche entera
1/2crdita de Bicarbonato
150-200 grazúcar, depende de cuan dulce lo quieras

Guardada

Paso a paso

2 horas aprox.

1

En una olla colocar todos los ingredientes y mezclarlos hasta que se disuelva el azúcar.
2

Colocar en fuego moderado hasta que la leche hierva.
3

Bajar el fuego a mínimo, mezclar con cuchara de madera cada 5 a 10 minutos.
4

Dejar en fuego hasta que este de color marrón o que tenga una consistencia a dulce de leche.
5

Tips: para saber el punto, poner una gota en un plato de vidrio, si la gota queda espesa es porque ya esta listo, por lo contrario le falta. NO TENGAN MIEDO SI SE ENDURECE MUCHO le agregan una vez frío, un poquito de leche caliente o agua caliente y lo mezclan.