Milanesas de soja
La soja es uno de los alimentos más completos y nutritivos. Tal vez la más conocida sea la milanesa. Para preparar milanesas en esta receta es facilísima y además, riquísimas.
La soja es completa, protege el organismo de enfermedades, puede reemplazar a los lácteos, los huevos, la carne y actua como depurativo natural.
Milanesas de soja
La soja es uno de los alimentos más completos y nutritivos. Tal vez la más conocida sea la milanesa. Para preparar milanesas en esta receta es facilísima y además, riquísimas.
La soja es completa, protege el organismo de enfermedades, puede reemplazar a los lácteos, los huevos, la carne y actua como depurativo natural.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Remojar los porotos en agua durante medio día, renovando el agua de vez en cuando. Luego coloque los porotos el agua y cocinar durante 1 hora después del primer hervor. Una vez cocidos, retirar y pisar, hasta formar una pasta.
- 2
Agregar la harina, el aceite, la sal, el pimentón, el ajo picado y machacado, el estragón. Mezclar muy bien y trabajar con las manos como si fuera una masa.
- 3
Dividir la preparación en pequeños bollos y aplastar con las manos humedecidas en agua , hasta darle la forma de milanesa. Hornear durante 5 minutos de cada lado, pincelar con aceite y espolvorear con perejil.
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