Niño envuelto en hoja de parra (Liabra, Yebrak o Meshi)

Muy fácil y delicioso

Hice esta receta mi versión porque las que vi tenía la carne del relleno cruda pero rehogue porque me gusta el sabor que le da.#delantaldorado

amo esta comida!!! me crié comiendo niños envueltos, mi abuela nos hacía siempre en hoja de parra o de repollo, espero les gusten porque son terriblemente ricos!!!

Entre la gastronomía rusa y la renombrada cocina francesa existen muchas diferencias, pero tal vez ésta sea la más importante: la cocina francesa es refinada, uno se siente atraído por ella. Mientras que la cocina rusa es sencilla, nutritiva, doméstica, amorosa. Por eso, aunque la cocina francesa puede comerse en casa, uno siempre se la imagina en un restaurante. En cambio, la cocina rusa siempre tendrá algo de casera, se sirva donde se sirva.El golubtsy, o rollos de col,(repollo) rellenos, es quizás el plato más tradicional de toda la cocina Rusa Alemana del Volga. A la mayoría de los niños nacidos y criados en Rusia Alemana del Volga el golubtsy les trae recuerdos de sus madres o abuelas, de comidas reconfortantes al calor de la lumbre de la cocina.Sin embargo, aún siendo el plato ruso por excelencia, tanto su origen como su nombre son extranjeros. Los golubtsy son primos hermanos de los dolma, un plato típico del Cáucaso y de Grecia, elaborado a base de hojas de parra rellenas de carne. Cuando estos pueblos se establecieron en Rusia, la col sustituyó a las hojas de parra dada la dificultad de la vid para prosperar en el clima de la región, y la vaca sustituyó al cordero que se utilizaba en el sur. En Rusia aparecieron en el siglo XVIII, una época en la que la gastronomía francesa empezaba a desatar pasiones en San Petersburgo. El nombre de este plato viene de la costumbre francesa de cocinar palomas envueltas en hojas de col.(repollo) Golub significa paloma en ruso

Un clásico de la gastronomía Árabe, especial para semana santa!! Esta receta participa en el #RetoSemanaSanta.#mirecetario

Esta es una receta gitana muy conocida como "Sarmas" soy gitana y les voy a dar la receta ;)

#Magiaenlacocina bueno me sobró masa filo de ayer (receta en mi perfil) y decidí hacer dedos de salchicha o niño envuelto (creo que le llaman algunos) súper fácil y rápido. A los chicos les gusta y a los grandes también

#EssenTamara

Esta es una receta que aprendí de la abuela de mi marido.

Es la primera vez que hago esta receta, siempre veía como lo hacían, pero yo quise probar y la verdad me salió riquísimo 👌#delantalglobaldecookpad#recetaconrepollo

#mirecetario

Recuerdo a mi mamá cuando los cocinaba, aunque mi turca los hacía también con hojas de parra o de repollo. Y todo en crudo. Fácil y sabroso!

Son una delicia, sin duda... algo laboriosos pero valen la pena! He tenido la suerte de viajar un par de veces a Medio Oriente y los he probado allá y son muy similares a la receta de mi familia, aunque aquellos un poco más condimentados. Anímense a hacerlos!!!

Descubrir recetas nuevas, probarlas y hacerlas propias es característica de mí.Nada me detiene 💪🏼

Esta es mi versión de una receta que vi en la tele. Lleva pimienta de Jamaica que no tenía. Les paso algunos tips que fui aprendiendo mientras los preparaba. Están hechos con hojas de repollo que son bastante difíciles de trabajar, pero se pueden hacer con hojas de parra e incluso con hojas grandes de acelga.#delantaldorado23

los sabores de la infanciahttp://milugarweb.wixsite.com/lasrecetasdemarala

Lo llamo salvatore, (me salvó en muchas oportunidades jejejejeje) porque es tan, pero tan fácil, que cuando alguien cae de sorpresa, lo primero que pienso en cocinar es esta receta.

Tienen un gusto único ideal para festejar en familia

Inventó que salió re rico jajajaja !!! Espero les guste

Sabrosa Lasagna libre de gluten y baja en carbohidratos! Para disfrutarla en ocasiones especiales en familia y seres queridos!! Elaborada a base de zuccini con la maquina spiralizer hoja Nro 1!

Receta especial para #SanJuan 😊

es una versión similar al meshy niños envueltos de hoja de parra, la diferencia que no lleva carne y se envuelven en hoja de acelga !!!! una joya para la cocina vegetariana.#mirecetario