Pasta la carbonara
Espero que os guste la receta .
Mandarme vuestras fotos y comentarios.
Aprovecho para recordaros que podéis sustituir los macarrones por spaghettis y la panceta por chorizo, salchichas etc...
Pasta la carbonara
Espero que os guste la receta .
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Aprovecho para recordaros que podéis sustituir los macarrones por spaghettis y la panceta por chorizo, salchichas etc...
Paso a paso
- 1
Poner 1 litro de agua a cocer, con sal, y añadir los macarrones, con un chorrito de aceite de oliva, cuando empiece a hervir.
- 2
Mezclar los huevos, la nata y el queso rallado.
- 3
Poner la mantequilla en una sartén, a fuego medio, y añadir la mezcla anterior, cuando esté totalmente derretida.
- 4
Mover la mezcla en la sartén hasta que los huevos estén un poco cuajados (Si se dejan cuajar mucho se queda muy poco cremosa la salsa carbonara).
- 5
Poner la panceta en una sartén con un poco de aceite y retirarla cuando este dorada.
- 6
Mezclar con la salsa y añadir a los macarrones.
- 7
¡Que aproveche!👌
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