Hotcakes (panqueques yankees)

Mila
Mila @milacomidas
Eeuu
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Ingredientes

30 minutos
25 porciones
  1. 1 tazaharina leudante
  2. 5 cucharadasazúcar
  3. Pizcasal
  4. 1 cucharaditapolvo para hornear
  5. 1huevo
  6. 50 gr(aproximadamente) de manteca
  7. 200 mlleche
  8. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  9. Manteca extra para la sartén

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Mezclar los ingredientes secos: harina, azúcar, sal, polvo para hornear

  2. 2

    Agregar el huevo y revolver.

  3. 3

    La cantidad de manteca es la que corte (se ve en la foto). Derretirla en una taza al microondas y mezclar con los ingredientes anteriores.

  4. 4

    Queda una masa así.

  5. 5

    Luego verter en una taza 200 ml de leche, entibiarla al microondas y agregar a la mezcla. Batir hasta forma una mezcla homogénea.

  6. 6

    Poner la sartén en la hornalla prendida al mínimo y enmantecar la sartén.

  7. 7

    Con un cucharón, vierte un poco de la masa a la sartén

  8. 8

    Cuando empiece a burbujear hay que darlos vuelta. Yo los di vuelta con una espátula.

  9. 9

    Dejarlo unos minutos hasta que se dore la parte de abajo.

  10. 10

    Y listo!

  11. 11

    Les podes agregar miel o dulce de leche para comerlos en la merienda o el desayuno!

Reacciones

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Comentarios (3)

Fiore Barolin
Fiore Barolin @cook_21698513
es factible? porque sino voy a arruinar mi desayuno yankee

Escrita por

Mila
Mila @milacomidas
Eeuu

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