Hoy les traigo una receta dulce de papel de arroz con manzana y canela, ideal para el postre o la merienda. ✨

Es increíble el sabor y la suavidad que le dan la zanahoria y la manzana!

Mí familia no tiene nada de alemana. Salvo que mí vieja se crío con alemanes. A mí me gusta el chucrut con mucho vinagre. Pero hago este más suave para que no se quejen

​ Se elabora mediante la fermentación láctica de las hojas frescas del repollo finamente cortadas en juliana, haciendo uso de sal sin iodo formando una salmuera natural con los propios jugos de la verdura. Es una fuente disponible de  Vitamina C , B, antioxidantes, sales minerales, entre ellas fósforo  y potasio. La fermentación incrementa la biodisponibilidad de nutrientes que aporta la verdura. El contenido de fibras y probióticos mejora los procesos digestivos promoviendo el crecimiento de la flora intestinal y la microbiota. Evitar el uso de sal yodada y recipientes metálicos o plásticos, siendo habitual el vidrio. El proceso debe mantenerse en niveles tales que la ausencia de oxígeno permita la digestión anaeróbica de las células lácticas intervinientes en el proceso.El proceso debe ser controlado en condiciones higiénicas apropiadas con el objeto de evitar la contaminación procedente de otras bacterias que modifiquen el proceso fermentativo posterior. Es mejor esterilizar los recipientes de fermentación, así como las áreas de manipulación y pre-procesado. Par eliminar las burbujas de aire, se compactan las verduras en los recipientes fermentativos, permitiendo que el líquido procedente de la verdura misma inunde el recipiente. Generalmente la parte superior del recipiente se somete a una fuerza que mantenga la compactación durante el proceso fermentativo. Es un probiótico riquísimo!

El nombre tradicional es "coca destapada de poma" y está sacada de un libro de coques valencianes. Estoy dedicando un tiempo a probar recetas tradicionales y esta es una de ellas. El resultado no puede ser más bueno y el proceso más sencillo. Os animo a hacerla si sois amantes de las tartas de manzana.

#WeekendTour

Esponjosa coca de manzana casera...buena y suave!¡😉

#MyKaramelli

Es el postre más fácil del mundo y el preferido de mí marido para el desayuno 🥞

La medida de esta receta es la medida del yogur

Mira cómo se prepara esta receta fácil de DULCE DE MANZANA. El aspecto y la textura es igual que la del dulce de membrillo, pero en este caso utilizamos manzanas que le aportan un sabor delicioso y diferente. Es perfecto para elaborar tus canapés y aperitivos de Navidad y acompañado de queso manchego o queso azul es una delicia. También con queso fresco, requesón, queso de Burgos, unas nueces… o sobre unas simples tostadas de pan ¡Prueba y verás!

No hay nada más rico y bueno que las cocas caseras hechas como las de las panaderías de toda la vida, y esta es una de ellas.Esta coca de manzana o "coca de poma" como la llamamos por mi tierra, es muy típica en todos los pueblos de Castellón, grandes o pequeños, de la costa o del interior. La hacen en las panaderías de toda la vida y es deliciosa!! Es una coca muy sencilla de hacer y queda crujiente y deliciosa.

deliciosa

Compramos simultáneamente manzanas y tenemos superávit. Una buena solución para meriendas o desayuno es esta coca.

Esta receta de hojaldre de manzana es una excelente opción para esos momentos en los que quieres un postre muy fácil de preparar y con pocos ingredientes. Seguro que lograrás impresionar a esa persona especial con esta delicia! #grinchvscupido

Seguimos dándole salida a las manzanas del huerto. Feas pero sabrosas. Esta vez con un postre de Mónica Ripoll#lococinonolocompro

#TodoconManzanaMuy fácil de hacer y están muy ricas.

cuinadelamare.com

Un postre que hice para mi NO DIETA, como yo la llamo, weight watchers o dieta de los puntos.

Perfecta receta de aprovechamiento! Pudin de pan con manzana! Muy cremoso y realmente fácil!

La coca de antaño no desmerece a muchas cocas de ahora.

Para acompañar carne en momentos especiales con mi familia (a la que le encanta)

Esta semana, estoy inspirada, y me apetecía desde hace tiempo, hacer una tarta de manzana. Así que, con la ayuda de mi hijo, hemos pasado la tarde cocinando. Me gusta que mi hijo se involucre en las recetas que yo hago y le gusta mucho cocinar. Espero que siga con ésta afición.#MiOperaciónbikini

Puede hacerse con las manzanas que mas os gusten. Según mi hijo, un bocado de cielo. Son muy jugosos y si quieres los puedes congelar, solo tienes que dejarlo a temperatura ambiente 15 minutos.

Masa de hojaldre horneada con manzanas, riquísimos, rápidos y muy fácil. La receta más sencilla lleva solo manzanas en trozos finos (ver la foto) que se ponen unas sobre otra formando como una hilera, se cortan con en rectángulos. Se puede agregar dulce de membrillo o crema pastelera antes de poner las manzanas y dar brillo con mermelada reducida.