Empanadas de carne al vino tinto
Empanadas de carne al vino tinto. Probá cosas nuevas!! Agregale vino tinto a las empanadas.
Empanadas de carne al vino tinto
Empanadas de carne al vino tinto. Probá cosas nuevas!! Agregale vino tinto a las empanadas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Rehogar las cebollas picadas y la zanahoria rallada con aceite de oliva.
- 2
Cuando las verduras ya están cocidas, colocar el ajo, la carne, el orégano y el perejil.
- 3
Una vez dorada la carne, colocar la sal, la pimienta y la nuez moscada.
- 4
En este punto incorporar el vino tinto, evaporar el alcohol y dejar reducir.
- 5
Cuando la preparación este lista, dejar enfriar el relleno, de lo contrario la masa se romperá a la hora de hacerles el repulgue
- 6
Una vez frío el relleno, tomar las tapas de empanada frías y acomodar la preparación dentro de ellas, cerrándolas con el repulgue que mejor te salga.
- 7
Ir acomodando las empanadas en una asadera para horno, con aceite o rocío vegetal en la base para evitar que se peguen. Pintar las empanadas con huevo batido y llevar a horno medio hasta que doren (entre 15 a 20 minutos).
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