Brocheta de verduras
Gabriela Diez @Gabi_Diez
Brochettes de calabacines, berenjenas, champiñones, cebolla, tomate y pimienta y bien doraditas al horno. Ideales como acompañamiento de un plato de carne o pescado.
Esta es una receta que admite variedad de ingredientes. Se pueden añadir algunos más como alcachofas, calabaza, zanahoria, etc. Se puede servir como primer plato o como guarnición, acompañando todo tipo de carne asadas. No puse fotos de elaboración, como tampoco las puse en la receta de *brocheta mixta de pollo, cerdo y verduras* porque resulta que al hacerlas, mientras cocinaba, no advertí de que la tarjeta no estaba puesta en la cámara : ( Al darme cuenta a tiempo, pude hacer algunas fotos de las recetas ya terminadas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Quitar los extremos a las berenjenas y a los calabacines, cortarlos en trozos medianos, colocarlos en un bol y condimentarlos con aceite, sal, pimienta y orégano.
- 2
Cortar los tomates en gajos y el pimiento en cuadros medianos. Colocarlos en un bol aparte y condimentarlos al iguale que los ingredientes anteriores.
- 3
Quitar el tronquito a los champiñones. Pelar las cebollas y cortarlas en trozos medianos. Colocar estos ingredientes en un tercer bol y condimentarlos.
- 4
Insertar trozos de verduras en las brochetas, alternadamente, e ir disponiéndolas en una asadera. Hornearlas hasta que queden doraditas dándolas vuelta si fuera necesario.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gabriela Diez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/207839
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Hacer pequeñas cosas con gran amor.
Leer más Recetas similares
Brocheta de pavo con verduras
#yococinoencasa #losmonfort Estas brochetas de pavo con verduras es una opción para barbacoas o reuniones entre amigos. Son perfectas para compartir y fáciles de preparar.
Brochetas de vegetales
Prender la parrilla no es sinónimo de comer carne, también puedes incorporar vegetales a tu asado
misrecetasparati 
Brochetas de verduras multicolores
Comerse el arco iris es posible. ¡No te pierdas estas brochetas de verduras! #delantaldorado #weekendreto
Brochetas de carne con verduras
Facil.
Brochetas de pollo con verduras
Seguimos con la comida sana! Esta vez un plato súper atractivo al ojo y súper rico al paladar.
Brochetas de verdura al horno
Una cena súper sana y rápida
Brochetas de verduras confitadas
Ideal para acompañar carnes y pescados
Brochetas de pollo con verduras
Solo recordar el sabor tan rico del pollo junto con las verduras en estas broquetas, se me hace la boca agua! Escogí esta receta para hacer un día que tenía amigos a comer en casa, me acabo de mudar y era la primera comida juntos, así que guardo un recuerdo muy bonito de esta receta! Unas manera muy original y sabrosa de comer verduras frescas variadas. La guarnición de arroz con habas aromatizado con hinojo ha sido la combinación perfecta😋
Brochetas de pollo con verduras
Siempre me ha parecido que las brochetas de colores son muy divertidas y animan a comerlas. Combinar una carne con diferentes verduras es una opción muy vistosa y sana para las brochetas.
Brochetas de patatas y verduras 🥕🍅
El domingo pasado mi marido cocinó vacío al horno y para acompañarlo preparé estas ricas brochetas, entre otras cositas. Llevan patata, zanahoria, pimiento, cebolla y tomates cherry.
Brochetas de verduras y legumbres
Si tienes cuatro cosas en la nevera y quieres comer sano ésta es tu receta!
Brochetas de pollo y verduras
Brochetas de pollo y verduras
#ComidaSana #Enjoy
Brochetas de pollo y verduras
#recetasdeverano
Brochetas de lomo con verduras
Marisa Muñoz 
Brochetas de seitán y verduras
Cuando vi que en el supermercado que suelo ir habían puesto nuevos productos bio y estaba el seitán decidí comprarlo. Creo que esta es una forma sencilla de cocinarlo y seguro que os gustará. #tapas
Brocheta mixta de cerdo, pollo y verduras
Brochette mixto de carne de pollo y de cerdo, con cebolla, tomate y pimiento.A veces me quedan trozos de diferentes carnes que para hacer una sola comida con uno de ellos no me es suficiente, ya que son varios los comensales en casa. Entonces tuve la idea de ocupar un poco de carne de pollo y otro de carne de cerdo para preparar estas ricas brochetas. Las verduras que les añadí son las que, por lo general, nunca faltan en una cocina (cebolla, pimiento y tomate) pero se pueden emplear las que tengas a mano en la nevera, como calabacín, alcachofas, champiñones, berenjenas, etc. La cuestión es aprovechar todo, de ingredientes simples hacer comiditas especiales.
Brochetas de pollo marinado y verduras mediterráneas
En casa siempre tenemos algunas verduras que queremos utilizar antes de que se echen a perder y el pollo es un imprescindible en las neveras de todos los españoles. Con esta receta podremos enamorar tanto a pequeños como a adultos y quedar muy bien con un plato fácil y barato!
Chef Urbano 
Brochetas vegetales asadas
Recientemente he descubierto el poder y potencial del asado y del grill para elaborar platos con vegetales. He de decir que eleva estos alimentos a un lugar superior. Por la caramelización de los mismos sin necesidad de azúcar y por cómo potencian su sabor . Yo no tengo asador así que tiro con mi tostadora-griller. Esta chula porque no necesito aceite para cocinar, con lo que es más sano. Atrévete a descubrir el potencial de esta técnica más allá de la carne. Hoy te traigo esta receta
Brocheta de pollo, bacon y verduras
Brochetas acompañadas de patatas gajo al horno (con la receta de @hoytenemosparacomer) y salsa
doclauris 
Brochetas de morcilla con verduras
Estas brochetas de morcilla con verduras son realmente exquisitas. Las acompañé con una ensalada de zanahoria rallada, unas hojitas tiernas de lechuga y una salsa muy sencilla de mostaza con orégano y perejil.Ideal para poner como plato único.
Brochetas de ragú de pavo adobado y verduras
No cabe duda de que según se van cumpliendo años tienes que controlar la alimentación porque los niveles del colesterol y azúcar se van aproximando o sobrepasan al rango permitido. No por ello tienes que comer aburrido, simplemente tienes que buscar la fórmula de comer saludable y rico, con ingredientes sanos y con aderezos caseros....éste es un ejemplo de ello.
Brochetas de solomillo de cerdo con verduras
Estas brochetas quedan riquísimas y además es una receta súper original para cenas de verano. En esta ocasión las hemos preparado en sartén de hierro pero podrías hacerlas perfectamente en parrilla a la brasa.
Brochetas de pavo con guarnición de verduras
Para cenar
Brochetas bocaditos braseados y verduras vegano
Brochetas de pollo y verduras al horno
Una receta sencilla, fácil y sana. El secreto está en el marinado del pollo que hace que le dé un toque súper rico 🤤
Brochetas de salmonetes y verduritas
Buenas, aquí os traigo unas brochetitas muy curiosas que salen especiales.Ahora que vienen los salmonetes grandes, se pueden sacar los filetes y hacer maravillas con ellos...Es un pescado de roca que sólo come marisco, con lo cuál son muy sabrosos y triunfareis con cualquier receta que queráis hacer.
Brochetas de pollo marinado con verduras
Fáciles de hacer y divertidas de comer. Estupendas para esas reuniones de amigos y familia en las que todo el mundo prepara algo para llevar.
Brochetas de verduras con patatas salteadas y gazpacho
Este plato es vegano/vegetariano, también es un menú para celiacos y está riquísimo.
Mini brocheta 🌱vegetariana
¿Porqué es tan difícil tapear cuando eres vegetariana? ¡con lo fácil, rápido y rico que puede ser! #ElGordoDeCookpad
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/207839
Comentarios