Escabeche de pollo y verdura (no veguie) recetas de mi novio

Mica vegan y recetas para todos @cook_5052262
Les cuento que mi novio y mi flia se pusieron a hacer escabeches , para probar la base que les pase, como. No son veganos, ellos utilizaron pollo y ya les subire otra, se puede hacer igual sin la carne .
Paso a paso
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Primero que nada rallar la zanahoria, cortar la cebolla en tiras como esta bien fina, los pimientos en bastoncitos finos (a lo largo) y el.pollo en bocado a groso modo
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En la sartén poner el pollo y se lo sella. (es decir hasta que se hasta que se ponga blanco) y también las verduras, y agregas agua y vinagre ver mi base de preparación en la olla,
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Se cocina de fuego bajo a moderado, e igual que cualquier escabeche se deja enfriar y se enfrasca en caliente, para sellar al vacío. Sds y pueden hacerlo con las verduras.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mica vegan y recetas para todos le encantará ver cómo quedó.
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