Salteado de verduras con merluza

Barbara8729
Barbara8729 @cook_5071174

Fácil de hacer y una receta sana.

Salteado de verduras con merluza

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Ingredientes

2 raciones

Paso a paso

  1. 1

    Se sofríe la zanahoria muy picada, los espárragos verdes troceados y el ajo picado durante 10 min, ponemos a hervir en una cazuela la coliflor y las alcachofas.

  2. 2

    Se añade el pescado y se pasa por la misma sartén para sellarlo después añadimos el vino blanco y un poco de agua y dejamos que se reduzca unos 20 min.

  3. 3

    Una vez estén la coliflor y las alcachofas las cortamos y las mezclamos en la misma sartén y dejamos que siga reduciendo con lo demás. Y ya lo tenemos listo para comer.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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