Cheesecake de maracuyá

Geraldine Lagos
Geraldine Lagos @cook_6322909

Cheesecake de maracuyá

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Ingredientes

  1. 80 grazúcar glass
  2. 2 tzgalleta de vainilla
  3. 1 lataleche condensada
  4. 300 grcrema de leche
  5. 10 grgelatina sin sabor
  6. 60 mlagua
  7. 250 grzumo de maracuyá
  8. 300 grqueso crema
  9. 200 grmantequilla

Paso a paso

  1. 1

    Moler las galletas y con la mantequilla derretida formar una masa, ponerlo en el molde y refrigerar por dos horas

  2. 2

    Poner las varillas de la batidora y el bolw a helar, batir la crema de leche fría y agregar el azúcar poco a poco, hasta formar punto de nieve

  3. 3

    En un bolw aparte mezclar el queso crema y la leche condensada y echar el zumo de maracuyá licuado mover hasta integrarlo todo bien junto con la crema de leche. Poner la mezcla en el molde, refrigerar por dos horas.

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Geraldine Lagos
Geraldine Lagos @cook_6322909

Comentarios (3)

Mapober
Mapober @cook_6124795
Hola, Geraldine! Una delicia tu receta, felicitaciones. Una duda, qué es el punto de nieve? Nunca he hecho pasteles, pero el tuyo se ve muy bien. Gracias.

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