Unos canelones diferentes a los clásicos; rellenos de melva, pimiento rojo, calabacín y cubiertos por una bechamel con puerro y queso parmesano, todo ello gratinado.Estos canelones son ideales para los que no comen carne. Esta receta me la paso un vegetariano.

Pues que os voy a contar si es todo un clasico, en este plato deja volar la imaginación y sobre todo prueba a mezclar sabores en el relleno sewra un exsito seguro.

Perfecta para toda la familia ya que los mas peques de la casa comeran verduras sin verlas ;)

Hace tiempo compré un Bacalao fresco entero, y la parte superior de la cabeza la congelé para más adelante hacer una de mis Recetas... Pues aquí la tenéis, unos Canelones de Pescado y Marisco muy ricos, sabrosos e ideales para estas fiestas o días especiales...Lo que más me ha gustado es la Bechamel, que se hace como siempre, pero utilizando el caldo del Bacalao y Langostinos, y queda una crema con sabor a Fumet de pescado que acompaña a los canelones la mar de bien...Espero que los podáis probar y así me decís que os ha parecido... Nos vemos en la siguiente Receta!!!! #1receta1arbol #onerecipeonetree #mirecetario #cocinoconafisub

Tenía carne picada en la nevera que tenía que hacer ya y con unos tubos de canelón precocidos, salió esto!

Canelones de macarrones, con verduras, atún y jamón, raros por su ingrediente que no son las clásicas laminas para canelones, pero que son una novedad, quedan deliciosos y a los niños sobre todo les encantan.

Hace ya un tiempo que hice unos canelones de berenjena y tuvieron mucho éxito en casa, así que ahora hacemos una variación con patata y bien de queso.

Hoy vamos a preparar unos canelones de bacalao con espinacas y uvas pasas, gratinados al horno con bechamel y queso. A continuación, no te pierdas la receta explicada paso a paso.

Utilicé pimiento del piquillo en vez de pimiento rojo por el tema de aprovechamiento y tal, ya sabéis...

En realidad, la sangre tira mucho.. y las tradiciones —gracias a Dios— se mantienen. En Catalunya, el día de Sant Esteve (26 de diciembre) es tradición tomar canelones con el relleno del día anterior, para nosotros, San Esteban y los canelones son dos ideas indesligables... y como buenos catalanes gallegos que somos, eso es lo que hicimos: preparamos unos canelones excepcionales, de lo que sobró del capón del día de Navidad. Además, con el lema en mente de #NoLoTiroLoCocino, aprovechamos unos restos de crema de champiñones que le quedaron fenomenal.Como siempre que nos pasa, cuando preparamos canelones, tenemos para varios días... pero bien cubierto con papel de plata y film transparente, aguanta un par de meses en el campamento base del arcón congelador ❄️Leí en estos días pasados, que cuentan que los canelones se convirtieron en la comida “oficial” de San Esteban como una forma de cocina de aprovechamiento, pero que, en realidad, se hicieron populares gracias al deseo de muchas familias de imitar cierto refinamiento burgués de finales del siglo XIX, que hizo que acabaran sustituyendo al arroz a la cazuela 🤷🏻‍♀️De todos modos, están riquísimos! 😋

Nunca había hecho estos canelones, y de verdad que son únicos y originales y con un sabor exquisito.

Es un receta hebrea muy antigua y como nuestros vecinos eran una mezcla de hebreos y cristianos era normal que nos pasáramos nuestras recetas, la hago siempre cuando me entra la nostalgia de aquellos buenos momentos.

Sin leche, sin gluten y sin pasta! Los veganos/vegetarianos pueden cambiar la carne picada por champiñones.

Plato de aprovechamiento.Hacía tiempo que no elaboraba canelones pero como ahora los días son fríos y casi todas las semanas preparo cocido (y como yo no tiro nada)he desmenuzado con las manos la carne sobrante de los huesos del último cocido.

Si le preguntáis a mi madre un plato preferido de su hijo, seguramente os dirá dos o tres, entre ellas los canelones rellenos de carne, un plato que mi madre clava, y que yo he intentado que se le parezcan.El secreto de es utilizar junto con la carne aquellas verduras que más nos gusten y picarlas finamente, entre ellas zanahoria y calabacín.

Una receta laboriosa que tiene personalidad propia, personalmente hago el caldo con la carne pensando en los canelones. Todo trabajo con satisfacción es menos trabajo.

He preparado solamente una ración de 7 canelones ya que es para que mañana se los lleve mi hijo. Me ha quedado preparado pero lo he dejado para mañana añadírselo a unos macarrones y listo.

La receta es de mi madre los canelones de toda la vida.Yo hago mucha cantidad así los congelo y ahí para varias veces.

Si buscáis una receta con champiñones y bacon a partes iguales... esta no es!😂 Cuando cocino un plato como este, que le pongas lo que pongas es bastante calórico, me gusta compensar utilizando muchas verduras. Por otro lado, el paquete de canelones dice que tocan 3 canelones por persona, pero yo he puesto 4 y a nadie le ha sobrado😋 Espero que os guste!!

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Receta tradicional de los canelones #asisoyyo

Perfecto para aprovechar las sobras de asados, en este caso de cochinillo, pero perfectamente se puede usar pollo, pavo...

Clásicos y muy ricos!

Quería aprovechar la carne de cocido, así que esta vez con canelones. Estaban muy buenos. GXL

Súper encantada con estos canelones, seguiré practicando la salsa, pero genial de sabor.

Hice un puchero y eata vez en vez de hacer ropa vieja, me apetecia cambiar e hice estos canelones riquísimos que hace mucho que no los comía y salieron riquisimosss

Esta receta la hacia mi padre para las grandes ocasiones y como están muy ricos pues para no andar liados cada vez que apetecen, hacemos unos cuantos, se congelan y ya tenemos para otra ocasión. El procedimiento es el mismo para muchos o pocos depende de la carne que eches, aquí lo pondré como lo hice yo para 120 canelones.

“Entrañable”. Palabra tan en boca de todos en estos días navideños, y vamos a ver, a pesar de que el DRAE lo define como: “íntimo, muy afectuoso”, por algún motivo que escapa a mi entendimiento, la Navidad se ha enredado lingüísticamente con ese adjetivo —ni que estas fechas no pudieran ser: tiernas, blancas, familiares… O pasando al lado oscuro, (quizá) también: hipócritas, nostálgicas, derrochadoras…De verdad que soy la única que relaciona el adjetivo que nos congrega con las entrañas (incluso resulta polémico para los fanáticos carnívoros).Pero como soy bastante crédula —no sólo ilusa—, confiaré en el DRAE y, sólo puedo desearos unas entrañables fiestas.#ElBaúlDeLasPalabras#ReplanteamientoSanEsteban