Pizza de jamón, queso parmesano y vegetales
Pizza de jamón, queso parmesano y vegetales
Paso a paso
- 1
Colocar a leudar la levadura en 150 ml de agua tibia, para el preparado de la masa con la cucharada de azúcar. En un envase colocamos la harina agregando poco a poco la levadura, manteca, y la sal, amasando hasta dejar la masa suave y no pegajosa. Posteriormente picamos en Juliana el pimentón la cebolla, para el adorno. En otro envase colocamos las aceitunas y el maíz. Por otra parte, picamos en cuadros el jamón, con el queso ya rallado.
- 2
Preparamos la Salsa. Colocamos los vegetales o aliños a hervir con las 4 tazas de Agua, agregamos las especies y sal al gusto dejamos hervir por 1 hora aproximadamente para luego licuar.
- 3
Ya preparada y dejando reposar para que enfrié la salsa, y la masa ya un poco leudada, la estiramos en el molde o bandeja, para ir incorporando una capa de la salsa sobre la masa, luego colocamos una capa de jamón, y se coloca nuevamente otra capa de salsa, o las que se consideren necesarias alternando con capas de jamón, adornamos con el pimentón, cebollas aceitunas, y el queso rallado. Precalentamos el horno a 180° grados y a horneamos por 25 ó 30 minutos aproximadamente. BUEN APETITO
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