Ayam Tepung Asam Manis

nuriillaa
nuriillaa @ummusulaiman
Pandeglang, Banten

Gak ada cerita istimewa aku bikin ini karena si mbak gak masuk hehee

Ayam Tepung Asam Manis

Gak ada cerita istimewa aku bikin ini karena si mbak gak masuk hehee

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 🐔 Bahan Ayam
  2. 2 potongdada ayam
  3. 3 sdtbawang putih powder
  4. 2 sdtjeruk nipis
  5. sejumputgaram
  6. Tepung serbaguna secukupnya (saya pakai Kobe)
  7. secukupnyaMinyak goreng
  8. 🐔 Bahan Saos
  9. 1 buahbawang bombay
  10. 3 siungbawang putih ukuran sedang
  11. secukupnyaMinyak goreng
  12. Saos tomat
  13. Saos sambal
  14. Tepung meizena

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dada ayam sesuai selera, bubuhi garam, bawang putih bubuk, jeruk nipis. Diamkan sebentar.

  2. 2

    Buat dua adonan tepung. Satu adonan tepung ditambah air. Kemudian diwadah lain tepung kering.

  3. 3

    Masukkan ayam ke adonan basah terlebih dulu, kemudian bubuhkan ke adonan kering, ditekan-tekan sampai rata. Goreng ayam diatas api kecil. Sisihkan.

  4. 4

    Pembuatan saos, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.

  5. 5

    Masukkan saos tomat dan saos sambal, tambah garam dan gula secukupnya.

  6. 6

    Tambahkan larutan meizena sesuai dengan kekentalan yang diinginkan. Pasak hingga sedikit mendidih.

  7. 7

    Sajikan ayam dan saos dengan nasi hangat atau lahap langsung juga enaaakkkk 😘😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
nuriillaa
nuriillaa @ummusulaiman
pada
Pandeglang, Banten
Amateur baker
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa