Pastel de sémola con pasas y chocolate

Es la receta para la San Valentín para mi compañero porque no le gusta el arroz con leche... ( que había hecho antes y él me dijo " no me gusta el arroz con leche !" ...😱 )
Pastel de sémola con pasas y chocolate
Es la receta para la San Valentín para mi compañero porque no le gusta el arroz con leche... ( que había hecho antes y él me dijo " no me gusta el arroz con leche !" ...😱 )
Paso a paso
- 1
Poner la leche con el azúcar a calentar. Poner las pasas y los albaricoques cortados en el vaso de ron.
- 2
Cuando la leche es bien caliente (sin hervir) añadir la sémola y mezclar con cuidado con la batidora para que no se pegue la sémola. Dejar cocer a fuego lento para espesar y añadir las pasas y albaricoques con el ron. Remover y dejar cocer algunos minutos más.
- 3
Poner dentro pequeños envases. Fundir al baño María el chocolate y cubrir los pastelitos. Comer frío o templado.
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