Arroz con morcilla dulce

Name: Arroz con morcilla dulce
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 Morcilla dulce (vasca); 1 Zanahoria en cubitos; 1/4 cubito Caldo de verduras; 2 puñados arroz doble carolina; a/g Sal, pimienta, queso rallado

Mario H. Davi @cook_1099898

Ituzaingó y Santa Clara del Mar Rep Argentina Bs As

Preparacion muy rápida y rica de arroz con morcilla dulce.

Arroz con morcilla dulce

Mario H. Davi @cook_1099898

Ituzaingó y Santa Clara del Mar Rep Argentina Bs As

Preparacion muy rápida y rica de arroz con morcilla dulce.

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Ingredientes

15 minutos

2 raciones

1Morcilla dulce (vasca)
1Zanahoria en cubitos
1/4 cubitoCaldo de verduras
2 puñadosarroz doble carolina
a/gSal, pimienta, queso rallado

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Paso a paso

15 minutos

1

Hervimos la zanahoria en cubitos con el caldo, al estar tierna agregamos el arroz y damos cocción hasta que casi este listo, en ese momento agregamos la morcilla sin piel y desmenuzada , mezclamos muy bien hasta estar el arroz salpimentado.
2

Servimos con rociado de queso de rallar.

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Mario H. Davi @cook_1099898

sábado, 28 de febrero de 2015 a las 02:18 PM

Ituzaingó y Santa Clara del Mar Rep Argentina Bs As

Soy jubilado, me dedico a la pesca, naturaleza , cocina, matemáticas, física. No soy, no seré y no tengo nada que ver con un cheff y en mi cocina no hay nada gourmet ni emplatados vistosos. Todo muy muy simple, casero , rústico y tradicional en lo posible manteniendo los sabores de cada ingrediente. Fundamentalmente me gusta la cocina a fuego de leña y/o carbon,

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