Tallarines con chistorra y carne picada

Anna
Anna @anna_rogu
España

Una receta perfecta y completa de pasta, en este caso tallarines con carne y tomate muy sabrosos y cómodos de hacer.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. Tallarines
  2. 1Cebolla
  3. 500 grCarne picada
  4. 100 grChistorra
  5. 1 lataPaté finas hierbas
  6. 1 boteTomate frito
  7. 1Tomate natural
  8. Al gustoOrégano
  9. Al gustoPimienta
  10. Al gustoSal
  11. Al gustoHierbas de provenza
  12. Al gustoQueso
  13. 1 pastillaAvecrem
  14. 1 chorroAceite de oliva
  15. Agua

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Poner a hervir en una olla agua, sal (al gusto) y una pastilla de avecrem, cuando hierva añadir la pasta.
    Cuando la pasta esté retirar a un escurridor.

  2. 2

    En una sartén poner aceite a calentar y añadir la cebolla bien picada, cuando se empiece a dorar añadir la carne picada y cuando esta cambie de color añadir la chistorra troceada. Remover y añadir un tomate maduro mediano rallado.

  3. 3

    Cuando todos los ingredientes esten cocinados, añadir una lata de paté a las finas hierbas.

  4. 4

    Cuando el paté se deshaga añadir 1 bote de tomate frito, oregano, hierbas de provenza, pimienta negra recién molida y remover hasta que quede todo bien ligado.

  5. 5

    Una vez ligado, volver a poner los tallarines en la olla y añadir la salsa, mezclar todo bien y servir.
    Añadir queso rallado una vez emplatado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Anna @anna_rogu
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