Hamburguesas de quinoa con verduras

Nancy
Nancy @nan_1962
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Ingredientes

30 minutod
8 porciones
  1. 200 gquinoa
  2. 1zanahoria
  3. 1cebolla
  4. 1/2morrón rojo
  5. 1 dienteajo
  6. 6 cucharadasavena
  7. queso de rallar a gusto
  8. 2huevos
  9. sal a gusto
  10. algunas hojas de acelga cruda picada

Paso a paso

30 minutod
  1. 1

    Enjuagar varias veces la quinoa antes de cocinar, luego hervir.

  2. 2

    Aparte rehogar un momentito la cebolla, ají y ajo, luego agregar la zanahoria y acelga y cocinar otro ratito.

  3. 3

    Apagar el fuego y agregar la quinoa, queso de rallar, huevos, avena.

  4. 4

    Mezclar bien todos los ingredientes y armar las hamburguesas.

  5. 5

    Cocinar en la plancha con un chorrito de aceite o en horno.

  6. 6

    Las acompañe con ensalada de repollo y zanahoria

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Escrita por

Nancy
Nancy @nan_1962
me apasiona la cosina en general, salado,dulce,postres mermeladas, conservas y además decorar tortas
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