Salchichas frescas al vino Albariño

Carmem
Carmem @mary_carmem
españa. la coruña

Unas salchichas frescas hechas al vino, con un vino de mi tierra el Albariño.

Salchichas frescas al vino Albariño

Unas salchichas frescas hechas al vino, con un vino de mi tierra el Albariño.

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Limpiamos la cebolla y la cortamos en trozos.

  2. 2

    Cogemos una sartén y ponemos al fuego con el aceite, cuando esté caliente ponemos la cebolla cortada en trozos y la dejamos pochar.

  3. 3

    Antes de que la cebolla se dore, añadimos las salchichas y las dejamos dorar.

  4. 4

    Cuando estén doradas, añadimos el vino y ponemos a fuego fuerte para que se evapore el alcohol. Entonces añadimos el caldo de pollo y dejamos cocer 5 minutos hasta que la salsa espese. Entonces apagamos el fuego y servimos.

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Carmem @mary_carmem
españa. la coruña

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