Namul de brotes de soja

Name: Namul de brotes de soja
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: brotes de soja; Para la salsa; aceite de sésamo; caldo de pollo; 10 g sal; salsa de soja; pimiento rojo; sésamo blanco

Tomoya Hirano @cook_1375912

Osaka, Japan

Decidí preparar esta receta sencilla y típica coreana que se hace con pocos ingredientes, donde predominan los brotes de soja. Se toma sobre todo como entrante de una comida principal.

Namul de brotes de soja

Tomoya Hirano @cook_1375912

Osaka, Japan

Decidí preparar esta receta sencilla y típica coreana que se hace con pocos ingredientes, donde predominan los brotes de soja. Se toma sobre todo como entrante de una comida principal.

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Ingredientes

20 minutos

4 raciones

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Paso a paso

20 minutos

1

Lavar ligeramente los brotes de soja, y meter durante 3 minutos en el microondas.
2

Mezclar todos los ingredientes de la salsa en un cuenco.
3

Añadir agua caliente suficiente sobre los brotes de soja.
4

Mezclar la salsa con los brotes.
5

Espolvorear con sésamo blanco sobre brotes.