Flan casero

Name: Flan casero
Yield: 12 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 litro leche; 8 huevos; c/n esencia de vainilla; 200 gr azucar; c/n azúcar para el caramelo

chicaderosa @cook_1094926

Buenos Aires, Argentina.

Una receta de flan ideal para comer de postre. Quien no se tienta con un rico flan?

Flan casero

chicaderosa @cook_1094926

Buenos Aires, Argentina.

Una receta de flan ideal para comer de postre. Quien no se tienta con un rico flan?

Guardada

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Ingredientes

75 minutos

12 raciones

1 litroleche
8huevos
c/nesencia de vainilla
200 grazucar
c/nazúcar para el caramelo

Guardada

Paso a paso

75 minutos

1

Hacer el caramelo para el flan. Volcarlo en la fuente donde lo vayas a preparar y dejar enfriar.
2

Hervir la leche con el azúcar, solo para que se disuelva el azúcar. Una vez que esté tibio ir incorporando los huevos de a uno y la esencia de vainilla.
3

Hornear a temperatura baja por una hora aproximadamente o hasta que el flan haya coagulado. Mi consejo es hacerlo en el horno a baño maría, solo lo pones en una fuente con agua caliente y queda mucho mejor.