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Ingredientes

  1. 1/2 kilocarne picada
  2. 1 kilocebollas, pueden usar cebolla de verdeo si tienen po ahí y les gusta, los ajíes o pimientos también quedan bien
  3. 1cartón de puré de tomate
  4. 300 graceitunas
  5. 2-3huevos duros
  6. 2-3 cucharassoperas de comino
  7. sal
  8. pimienta
  9. huevo batido

Paso a paso

  1. 1

    Cortar la cebolla y saltearla en fuego medio con un poco de aceite, agregar sal.Agregar la carne y cocinar hasta que esté dorada con sal, pimienta y comino a gusto.

  2. 2

    Incorporar el puré de tomate. Dejar cocinando destapado a fuego medio para que reduzca el líquido unos 15 a 20 minutos, revolver ocasionalmente.

  3. 3

    Agregar las aceitunas fileteadas y el huevo duro picado. Armar las empanadas con el relleno y las tapas frías. Pintar con huevo batido.Cocinar en el horno fuerte hasta que estén doradas. o freírlas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Valentina
Valentina @Valentina_
Como me gustan las empanadas! Y estas se ven espectaculares :)

Escrita por

Yamila
Yamila @yamilLorre
argentina
hola soy Yamila casada hace 7 años con el hombre más maravilloso que existe.!💞 Soy mamá de Fede un gordito que te roba una sonrisa.! 👶intento lidiar con el que puedo cocinar.!!!!🤦 apartir de que mi bebe empezó a comer implemente una nueva forma de cocina🥑🥦. intento que todo sea más saludable.! espero que disfrutes de mis recetas.!!!! 😘
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