Tarta de espinacas de lata
Te salva tener una lata en la alacena, si esta cerrada la verduleria o no había espinacas frescas
Tarta de espinacas de lata
Te salva tener una lata en la alacena, si esta cerrada la verduleria o no había espinacas frescas
Paso a paso
- 1
Abrir la lata, volcar el líquido
- 2
Colocar las espinacas dentro de un colador, exprimir para eliminar el exceso de jugo
- 3
Saltear dentro de una sartén o wook junto a los ajos picados y un chorrito de oliva
- 4
Poner el jamón cocido o panceta ahumada cortada en cubos
- 5
Incorporar los tomates picados, cocinar un poco más
- 6
Cascar los huevos para ligar o poner huevo duro picado
- 7
Extender la masa de pascualina sobre una fuente que pueda ir al horno - espolvorear con semillas
- 8
Volcar el relleno junto a los cubos de queso
- 9
Emparejar, hacer el repulgue
- 10
Cocinar en horno precalentado a temperatura fuerte aprox 30 minutos, hasta que este dorada
- 11
Servir caliente o fría - ideal para llevar al trabajo, la vianda de los chicos
- 12
Acompañar con una ensalada o comer sola
- 13
Las cantidades son aproximadas, pueden poner más o menos de cada ingrediente, eliminar algunos, agregar otros ej: cebolla, morrón, aceitunas, puerro, verdeo, etc
- 14
No salar ya que los productos enlatados tienen abundante sodio, muchas veces pongo bajo el chorro de agua fría la verdura, luego exprimo para eliminar el líquido y condimento solo con pimienta
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