Pay de queso

j.floresdeulloa
j.floresdeulloa @Chepis1962

El clásico de todos los tiempos. Simple, pero delicioso!!! Gracias a La Negra por su receta, misma que llegó a mis manos a través de mi Hermana. Negra: ya estás en otro plano, pero tus enseñanzas y recuerdos siguen vivos en quienes te conocieron.

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Ingredientes

Paso a paso

  1. 1

    Aquí tenemos los ingredientes:

  2. 2

    Quita la tapa que cubre a la corteza para pay y desdobla la orilla.

  3. 3

    En la licuadora pon los huevos, el queso crema y la leche.

  4. 4

    Licúa perfectamente.

  5. 5

    Vacía al molde.

  6. 6

    Mete al horno precalentado a 300°F por 75 minutos. A mí me gusta doradito.

  7. 7

    Nota: si no consigues la corteza para pay, entonces en un molde derrite 2 cucharadas de mantequilla, pulveriza 12 galletas Marías, vacía a donde está la mantequilla derretida y forma una pequeña corteza. Sigue con las instrucciones.

Reacciones

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Comentarios (2)

Berenice Jasso
Berenice Jasso @cook_berejasso
Me encanta la historia detrás de éste pay!!! es hermoso recordar a nuestros seres queridos con las recetas que nos heredaron al partir! Un abrazo y mil gracias por compartir ésta receta tan especial para tí!

Escrita por

j.floresdeulloa
j.floresdeulloa @Chepis1962
Exmaestra, esposa, orgullosa madre de 2 hermosos hijos y por la gracia de Dios, dedicada completamente a mi hogar y a mi familia. Cocinar es una forma de expresar mis afectos, lo hago con el corazón.
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