Estofado de vacuno

Paso a paso
- 1
Picar carne trozos largitos no muy gruesos.
- 2
Picar cebolla más anchita que pluma.
- 3
Picar las papas más gruesas que para papas fritas.
- 4
Picar zanahoria y ajo en rodajas, también el pimentón.
- 5
Echar en una cacerola todo junto con 3 cucharadas de aceite que prefiera.
- 6
Dejar ahí revolviendo con una cuchara de palo en forma envolvente hasta que las papas estén trasparentes.
- 7
Cuando eso suceda agregue 1/2 taza de agua y tape y deje por al menos unos 20 minutos a fuego lento.
- 8
Sirva con cilantro picadito encima. Si gusta acompáñelo con arroz al ladito a si le cunde más. Un manjar.
- 9
Recomiendo incorporar la sal al final, por supuesto yodada. Es muy beneficiosa y a si no se producen cambios nocivos en ella y usted esta cuidando su salud. Recuerde como siempre aconsejo, preparé siempre a fuego lento sus comidas quedan muy sabrosas.
Recetas similares
-
Surubí al horno
Una noche de clima húmedo y en casa, ideal para disfrutar de una cena más bien liviana y deliciosa. Sin mucho esfuerzo... jc_portillo -
-
-
-
Lomito al natural
Lomito al natural; porque la salsa es hecha naturalmente, nada de salsa de soja, vinagre etc. Es delicioso, carne jugosa, verduras crujientes; ideal para una visita especial. Asu -
-
-
Tarta de pollo fácil
Esta tarta hice con el resto de pollo al spiedo que me sobró. Euge González Mussi -
-
-
-
Guiso de arroz en sartén
Inspirado en la receta de la paella valenciana del Chef Amado, y su forma de preparación en sí, además de la ocasión en que comí dicho plato hace no mucho tiempo, decidí intentarlo, pero como sería pecado llamarle paella valenciana al resultado final sin tener conejo, judías o garrofón, pues que quede como guiso. Luis Acosta -
-
Pytyvõ
Pytyvõ traducido al español "ayuda". Muchos/as de los conciudadanos cesaron en su trabajo y en la mayoría de los casos corresponde a los independientes: vendedores, albañiles, plomeros, empleadas domésticas; es el caso de una familia vecina (6 hijos; adolescentes y niños). La mayoría de los compatriotas hacen ollas populares para alimentar a varias familias; hoy me tocó cocinar para esta familia no una olla popular sino un menú con amor, una forma de ayudar (pytyvõ) para alimentar a la familia. Asu -
-
-
-
-
Sopa de verduras facilísima
Hice por primera vez con vegetales que tenía en la heladera, para que no se echen a perder, se puede incluir más vegetales, tantos como uno quiera. Belen Cabral -
Butifarra de pollo y carne vacuno
Lo vi en video por Facebook y me gustó lo hice para probar y está muy sabrosa ojalá y les guste quiero compartir la receta con la comunidad kokap yo la modifiqué un poco porque no me gustan algunas cosas que le puso ala receta original pues me encantó y espero les guste y lo prueben Catalino Mareco -
Empanadas de carne al horno 😋
Estas empanadas al horno están deliciosas y aquí les comparto cómo hacerlas . Daisy Cook -
Empanadas de verduras
Es una receta fácil y muy liviana, ideal como entrada o para acompañar sopas y ensaladas. Marilé Duré -
Spaghetti con salsa boloñesa
Este plato contiene un ingrediente particular...la carne molida de pollo. Especial para llenar tu día de energía y disfrutar de lo delicioso. Patricia Cabral -
Ensalada mbaréte
Esta ensalada es especial para hombres. Digo por la cebolla y los demás ingredientes y el cilantro tierno da el toque y aroma final.jejeje. y hoy día internacional del hombre, le mimé a mi esposo con su ensalada preferida, lo acompañó con un asado a la parrilla. 😋#cocinasana. Asu -
-
-
Caldo de lentejas con verduras
Es una receta que me pasó la suegra. Muy nutritivo y riquísimo. Ideal para días fríos Vannia Aquino -
-
Croquetas de costilla asada
No estás leyendo mal el título. En muy pocas palabras, serían las croquetas de siempre, pero hechas con restos de costilla que hice el día anterior para el almuerzo. Iban a ser empanadas pero no conseguía las tapas y tampoco quería dejar que esa carne pare a un caldo el lunes. Luis Acosta -
Lentejas para año nuevo
Es un plato tradicional que lo comemos a la noche en familia. Atrae la abundancia ❤ Patricia Narváez
Más recetas recomendadas
Comentarios