Tortitas con chocolate y fruta
Habéis estado alguna vez con esa sensación de que queréis probar algo realmente rico? Tortitas. Hoy durante todo el día he estado pensando en ellas, no he esperado mucho, a la hora de la merienda podéis degustar y disfrutar del placer de unas deliciosas tortitas con chocolate y frutas.
Tortitas con chocolate y fruta
Habéis estado alguna vez con esa sensación de que queréis probar algo realmente rico? Tortitas. Hoy durante todo el día he estado pensando en ellas, no he esperado mucho, a la hora de la merienda podéis degustar y disfrutar del placer de unas deliciosas tortitas con chocolate y frutas.
Paso a paso
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Vamos batir en un bol grande los dos huevos, incorporamos la cucharada sopera de azúcar y otra cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra.
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Por otra parte, en otro bol mezclamos también los 200 gr. de harina de repostería o harina de trigo, los 18 gr. de levadura en polvo y la media cucharadita de sal.
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Ahora lo que hemos mezclado anteriormente lo vamos a juntar con los huevos, si tienes una máquina con varillas utilízala, si no, pues en un bol con las varillas manuales te dará la misma textura.
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Cuando tengas una masa, seguiremos mezclando mientras añadimos el vaso de leche poco a poco hasta conseguir una masa homogénea.
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Preparamos una sartén con una cucharadita de aceite, cuando tenga la temperatura adecuada ponemos en el centro una cucharada de la mezcla y esperamos unos segundos (el truco es cuando veas que salen las primeras burbujas, das la vuelta a la tortita ), damos la vuelta a la tortita...
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Repetir todos los pasos hasta tener todas las tortitas.
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Montamos nuestra torre de tortitas en un plato blanco grande, decoramos con frutas, nata montada, y sirope de tu gusto, en este caso yo he utilizado chocolate y ualá!!! tenemos un desayuno o merienda estupendo.
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No os perdáis el vídeo donde lo explico todo paso a paso!!!! :-)
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