Budín de banana y chocolate Riquísimo!!!

Este budín es el favorito de mi familia, es fácil de hacer y sale siempre riquísimo. La combinación de banana y chocolate va de diez!
Budín de banana y chocolate Riquísimo!!!
Este budín es el favorito de mi familia, es fácil de hacer y sale siempre riquísimo. La combinación de banana y chocolate va de diez!
Paso a paso
- 1
Pisar las bananas hasta que quede como un puré.
- 2
En un bowl aparte, mezclar la manteca con el azúcar.
- 3
Incorporar los huevos y batir, luego agregar el puré de banana y batir de nuevo.
- 4
Añadir la harina y la canela, mezclar suavemente sin batir hasta incoporar todo. Por último agregar el chocolate (yo utilicé 3 barritas de chocolate amargo picadas), y un puñado de nueces (opcional).
- 5
Verter la mezcla en una budinera grande previamente enmantecada o en dos budineras pequeñas.
- 6
Poner en el horno previamente calentado a 180°C durante 40 minutos. Está listo cuando metemos un cuchilo en el medio y sale limpio. Dejar enfriar unos minutos antes de desmoldar y ya está, a disfrutar! 😁
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