Ñoquis rellenos de queso

Aixa Acosta
Aixa Acosta @cook_18330484

Ñoquis rellenos de queso

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Ingredientes

4 raciones
  1. 1 kilopapa
  2. 1huevo
  3. 300 grharina 0000
  4. 100 grmaicena
  5. Sal
  6. Nuez moscada
  7. 200 grqueso cremoso

Paso a paso

  1. 1

    Pelar y cortar las papas. Luego poner en una olla y hervir

  2. 2

    Pisar bien la papa hasta lograr dejar sin granos

  3. 3

    Incorporar la yema del huevo, la sal y la nuez moscada. Una vez mezclado eso ir incorporando la harina y la maicena.
    Amasar hasta lograr una masa lisa.

  4. 4

    Último paso hacer unas bolitas y cerrarlas bien para que no se salga el queso una vez cocinado

  5. 5

    Dejar hervir hasta que las bolitas suban solas

  6. 6

    Listo el plato😋

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Aixa Acosta
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