Muffins sin tacc y sin azúcar de banana y chocolate
Sol Acuña @sunny_arg
Solucioná la merienda de toda la semana, de manera económica, fácil y riquísima .
Utilicé mi misma receta de muffins de naranja combinando otros ingredientes que tenía en casa.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pisar la banana hasta obtener un puré.
- 2
Incorporar los líquidos: esencia de vainilla, los huevos, stevia (pueden reemplazar con azúcar 4cdas o cualquier otro endulzante), aceite. Agregar una pizca de sal
- 3
Batir todo hasta obtener una mezcla homogénea e incorporar el almidón de maíz con el polvo de hornear (pueden utilizar premezcla o cualquier otra harina)
- 4
Si a la mezcla le falta líquido, agregar 2 cdas de leche, esto es a gusto.
- 5
Colocar la mitad de la mezcla en los moldes y agregar los chips de chocolate, mezclando con un palillo.
- 6
A la otra mitad de la mezcla, le agregamos el cacao amargo (pueden agregar Nesquik o cualquier otro de su agrado, pero bueno, ya sería con azúcar) y colocar en los moldes restantes.
- 7
El horno debe estar precalentado. Colocar los muffins en el mismo a fuego mínimo 25 min o hasta que pinchando salga limpio.
Disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sol Acuña le encantará ver cómo quedó.
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