عدس پلو وگان با ته دیگ
مراحل تهیه
- 1
اول برنج رو بذارید با آب خیس بخوره. کشمش و سویا رو هم همینطور ☝
عدس از قبل خیس شده رو بذارید با یک لیوان آب جدا بپزه.
داخل یک تابه پیاز خرده شده رو با روغن گیاهی تفت بدید.
وقتی پیاز سبک شد سویارو آبکشی کنید و به پیاز اضافه کنید و هم بزنید. شعله را کم کنید و یک چهارم لیوان آب بریزید و بذارید سویا کمی با پیاز بپزه تا طعم پیاز رو بگیره. - 2
زعفران کوبیده شده رو داخل یک لیوان یا پیاله بریزید و یک تکه یخ بندازید داخل لیوان و بذارید با دمای محیط آب بشه.
هسته های خرمارو دربیارید و جدا کنید.
یک قابلمه بزرگ بردارید و برنج خیس شده رو با روش آبکش درست کنید و بذارید کنار.
کشمش خیس شده رو به مواد سویاتون اضافه کنید، زردچوبه و فلفل و پودر هل و نمک رو هم بریزید و هم بزنید تا یکدست بشه ولی مواظب باشید کشمش ها نسوزن☝بعد شعله رو خاموش کنید. - 3
کف قابلمه ی مورد نظرتون کمی روغن بریزید و یک لایه نان لواش بذارید برای ته دیگ.
حالا یک لایه از برنج سفیدی که آبکش کرده بودید بریزید ته قابلمه، بعد یک لایه از مواد سویا و کشمش بریزید، زعفرانی که آب کرده بودید رو بریزید روی مواد سویا و کشمش و دوباره به همین ترتیب ادامه بدید تا برنج سفید و مواد سویا تموم بشه. دمکنی بذارید و شعله رو کم کنید. - 4
در آخر هم خرماهای بدون هسته رو داخل کمی کره گیاهی آذربایجان که وگان هست، تفت بدید و وقتی عدس پلو رو داخل دیس کشیدید خرماهارو روی پلو بریزید. نوش جان 😘
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
عدس پلو با ته دیگ کنجدی
من همیشه عدس پلو را بدون گوشت برای شام یا با گوشت برای ناهار درست میکردم اینبار بجای گوشت سویا استفاده کردم که باز هم خوشمزه بود. ته دیگ هم اولین باره کنجد میزارم همش میترسیدم بسوزه اما خوشبختانه عالی شد .#سرآشپز_طلایی#پلو
-
-
عدس پلو نیمه مجلسی
عدس پلو یه غذای کامله و حتی به گوشت هم نیاز نداره اما وقتی نذری میشه یا مجلسی میشه برای هر پیمانه برنج یکصد گرم گوشت نیاز میشه. اما چون عدس طبع سردی داره بهتره با خرما و کشمش سرو بشه. من یک روش پخت تنبلانه رو میخوام با شما به اشتراک بگذارم.
-
-
عدس پلو با کشمش
#عدس_پلو#پلوی_مخلوط#کوک_اسنپبا تشکر از رسپی کامل و خوب خانم@Maryam_Hadizade
-
-
-
🌱عدس پلو با کشمش
#بیست و یکم شهریور ماه ۱۴۰۲#عدس_پلو#پلو_بدون_گوشت#کوک_اسنپبا تشکر از رسپی کامل و خوب خانم@zahrarasi -
-
-
-
-
-
عدس پلو با گوشت گوسفندی
#عدس_پلو#غذای_مقوی#سرآشپز_طلاییامروز میخوام عدس پلو را که هم طعم خوبی داره و درعین حال راحته آموزش بدهم. البته این غذا را همه بلد هستید ولی هر کس به نوعی طبخ میکنه . اما متداول ترین نوع پخت عدس پلو فکر کنم همین باشه . امیدوارم این غذا را درست کنید و در کنار عزیزانتون نوش جان کنید. -
عدس پلو زعفرانی با کشمش
مقوی خوشمزه و همچنین مناسب برای وعده ی سحری و افطار#ماه_رمضان#پروتیین_گیاهی#سرآشپز_طلایی
-
عدس پلو وگان با سویا
#سرآشپز_طلایی#سویا#عدس_پلو#غذای_بدون_گوشت#عدس#کشمش#رژیمی#گیاه_خواریبسم الله الرحمن الرحیم۲ اسفند ۱۴۰۰🌸🌸🌸🌸عدس پلو با سویا یک غذای رژیمی محسوب می‌شود و برای گیاه‌خواران مناسب است و در آن به جای گوشت از سویا استفاده می شود. در ترکیب این پلو می‌توان از موادی نظیر سیب زمینی و کشمش استفاده کرد و به این ترتیب بر ارزش غذایی آن افزود و یک طعم متفاوت ایجاد کرد.👌👌👌با تشکر از دوست نازنینم بنفشه جان@cook_30671359⚘⚘⚘⚘⚘🙏🙏🙏🙏
-
-
-
-
عدس پلو با سویا (Lentil Rice Pilaf)
با اینکه گوشت نداره خیلی خوشمزه است،مخصوصاً با سالاد شیرازی و بورانی خیار😋#عدس_پلو#عدس#سویا#کشمش#دارچین
-
☘️عدس پلو وگان با سویا
#عدس_پلو#کوک_اسنپبا تشکر از رسپی کامل و خوب دوست ارجمندم خانم@cooliiiivaaaand#چالش_تابستان#ایام_محرم#عدس#سویا#کشمش -
عدس پلو با ته دیگ گوجه و پیاز
#سرآشپز_طلایی / عدس طبع سردی داره و مصلحش گوشت و کشمش هست
-
-
-
-
-
عدس پلوی نذری (ایام محرم)🖤
و روز هفتم که رویای گندم ری ، آب را بر سپاه حسین(ع) بست و اهل خیمه را در مضیقه گذاشت، حسین(ع) بدون آرایش جنگی و علی اصغر(ع) به دست وارد میدان شدو طلب آب کرد. ولی جواب این طلب چه بود!!! تیر سه شعبه ای که زهر آلود به کینه هاشمی هاست....هنوز حرف حسین(ع) تمام نشده بود، که‌گرمای خون زیر گلوی علی اصغرش اورا به استیصال کشاند،... به درماندگی...به اینکه چه کنم؟ رباب و فقط رباب و انتظار سیراب شدن طفلش.....این ها قصه نیست...شرح واقعی ترین ، واقعیت دنیاست...امان از دل رباب ❤🚩🏴🏴🏴پنجشنبه ۲۸ تیر ۱۴۰۳ممنون از دوست گرامی 🌹@Hamideh_cook#عدس_پلوی_نذری#ایام_محرم#عدس#کشمش#گردو#گوشت_چرخ_کرده#کوک_اسنپ
-
-
عدس پلوی نذری (ایام محرم)🖤
🏴چه کسی دیده لب آب بسوزد جگری؟🏴روی دست پدری جان بسپارد پسری؟🏴چه کسی دیده که لب تشنه اي از سوز عطش؟🏴آب در دست و ننوشد به هوای دگری؟🥀ملتمس دعاهای خیرتون در این شب های عزیز هستم🥀❤️مرسی از دوست گل کوکپدی؛@cook_Sh2022#کوک_اسنپ#ایام_محرم#محرم_حسینی#نذری#عدس_پلو_نذری#عدس_پلو
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات