Budín integral con frutos secos
Chechu @reposteriachechu
#DelantalGlobal2024 + #Recetasconfrutossecos
Amo esta receta, es deliciosa, el toque de canela y jengibre realzan los sabores, no tengo fotos de los pasos porque la hice hace unas semanas, pero les muestro como quedo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bols colocar los dos huevos con el azúcar y mezclar con tenedor o batidor de alambre (no batir la preparación solo ir integrando bien los ingredientes)
- 2
Agregar la mitad de la harina y seguir mezclando sin batir
- 3
Agregar el aceite e integrar bien
- 4
Agregar el coco y los frutos secos mezclados con una cucharada de harina. (podes dejar algunos frutos para esparcir arriba al final como muestro en la foto final)
- 5
Agregar la esencia, la canela, el jengibre(opcional) mezclamos
- 6
Colocar el resto de la harina junto con el polvo de hornear, continuar integrando y agregar la leche si fuese necesario.
- 7
Colocar en dos moldes de budín enmantecado y enharinado de 350 gr aproximadamente o en un savarin
- 8
Llevar a horno mínimo 40/50 min aprox
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chechu le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/22594531
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