Setas enoki con salsa de gochujang

Lorenzo Yzuel Lumbierres
Lorenzo Yzuel Lumbierres @lololoy
Madrid, Madrid, España

Son unas setas enoki típicas de asía hechas con una salsa usando gochujang coreano y con un sabor asiático que está buenísimo
#setas #corea #asia #gochujang

Setas enoki con salsa de gochujang

Son unas setas enoki típicas de asía hechas con una salsa usando gochujang coreano y con un sabor asiático que está buenísimo
#setas #corea #asia #gochujang

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Ingredientes

20 mins o menos
2 raciones
  1. 450 gsetas enoki
  2. 2 cucharadasgochujang
  3. 2 cucharadassalsa de soja
  4. 2 cucharadasvinagre de arroz
  5. 2 cucharadassalsa de ostras
  6. 2 cucharadasaceite de sésamo
  7. 1 cucharadaazúcar
  8. 1 cucharadaajo en polvo

Paso a paso

20 mins o menos
  1. 1

    Cortamos las setas en 4. Recomiendo quitar las tierra de las setas dentro de la propia bolsa

  2. 2

    Hacemos la salsa añadiendo todos los ingredientes que aparecen en la lista excepto las setas y lo integramos todo

  3. 3

    Ponemos las setas en la sartén y las doramos por ambos lados para que se queden crujientes

  4. 4

    Añadimos la salsa que hemos hecho y dejamos que bañe todas las setas y dejamos a fuego medio que reduzca y ya estaría listo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Lorenzo Yzuel Lumbierres
Madrid, Madrid, España
Estudiante de física en la universidad, guitarrista y cantante.Me estoy aficionando a cocinar y a hacer recetas super fáciles para que todo estudiante universitario con poco tiempo pueda hacerlo y comer medianamente decente
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